Marché du vin de raisins en Grèce

Observations des rapports précédents

Le volume du marché grec du vin de raisin a reculé de 285,9 millions de litres en 2018 à 238,2 millions de litres en 2022. Plusieurs facteurs expliquent cette tendance. En 2019, les exportations vers des marchés comme les États-Unis et la France se sont renforcées, tandis que la production intérieure a diminué, réduisant la disponibilité de vin pour la consommation locale. L'année suivante, les organismes professionnels ont signalé une baisse des ventes, reflétant des pressions persistantes sur le marché intérieur, ce qui a contribué à une nouvelle contraction du volume. Une légère reprise à 252,3 millions de litres en 2021 s'est produite malgré un recul pluriannuel de la consommation domestique, car une dépendance accrue aux importations a permis de compenser partiellement la baisse de la production locale.

Des changements réglementaires ont introduit de nouvelles dynamiques. L'étiquetage obligatoire des ingrédients et la mise en place d'un système de code QR pour les vins de la récolte 2024, conformément au règlement européen 2018/273/CE, ont imposé de nouvelles obligations de conformité aux producteurs à partir de 2022. En 2023, une recalibration de la taxe d'accise sur le vin par le Conseil d'État a modifié les structures de prix de détail. Les habitudes des consommateurs ont également évolué en réponse à la pandémie de COVID-19, avec une préférence pour des quantités plus importantes de produits viticoles familiers, ce qui a soutenu le volume du marché, qui est remonté à 244,3 millions de litres en 2023.

Les contraintes du côté de l'offre se sont accentuées, notamment avec une récolte de raisin historiquement faible lors de la saison 2023/24, qui a pesé sur la production nationale. En 2024, cette production limitée a entraîné une forte hausse de 39,95 % des importations de vin, renforçant le rôle des fournisseurs étrangers sur le marché grec. Parallèlement, la hausse des prix du raisin et les incertitudes climatiques comme la sécheresse ont affecté les coûts de production et la qualité, tandis que de nouvelles règles nationales sur les matériaux d'emballage au contact des denrées alimentaires sont entrées en vigueur.

Production du vin de raisins en Grèce

En nature, 2017-2020, M l

De 2017 à 2020, la Grèce s'est classée au 17e rang mondial en termes de volume de production de vin de raisin.

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2017-2020

La production de vin de raisin en Grèce a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 265 millions de litres ont été produits, ce qui représente une baisse de 5,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 11,1 %, soit un taux annualisé de 3,8 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 300 millions de litres. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 6,6 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, M l

Exportations du vin de raisins de Grèce

Exportations en nature, k l

Les exportations grecques de vin de raisin ont baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, elles se sont établies à 26 437 milliers de litres, marquant une diminution progressive de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2018 avec 30 463 milliers de litres, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 14,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Allemagne (47,9 % des exportations en volume), la France (10,5 %) et les États-Unis (7,7 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 66,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations grecques de vin de raisin en valeur ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 80 716 milliers de dollars américains, soit une baisse progressive de 9,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. Le pic a été enregistré en 2018 à 97 554 milliers de dollars américains, année marquée par la plus forte hausse de 12,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (38,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (15,0 %) et le Canada (7,8 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur du vin de raisin grec, représentant ensemble 61,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations du vin de raisins vers la Grèce

Importations en nature, k l

Les importations grecques de vin de raisin en volume ont totalisé 11 227 milliers de litres en 2020, en baisse de 48,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 40,1 %, soit un taux annualisé de 15,7 %. Le maximum a été atteint en 2019 avec 21 857 milliers de litres, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 33,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Italie (58,6 % des importations en volume), l'Espagne (13,4 %) et la France (6,3 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de vin de raisin en Grèce, représentant ensemble 78,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations grecques de vin de raisin en valeur ont diminué. En 2020, elles se sont établies à 33 233 milliers de dollars américains, soit un recul de 38,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 19,4 %, avec un taux annualisé de 6,9 %. Le pic a été enregistré en 2019 à 54 158 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (40,0 % des importations en valeur), l'Italie (37,1 %) et l'Espagne (7,1 %) ont contribué le plus aux importations en valeur, représentant ensemble 84,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020