Marché du vin de raisins en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

La production de vin de raisin en Europe du Sud est passée de 12 316 millions de litres en 2018 à 11 583 millions de litres en 2021. Cette baisse s'explique en partie par des mesures de restructuration des vignobles visant à améliorer la qualité, ce qui a temporairement réduit les rendements. La pandémie de COVID-19 en 2020 a conduit à des interventions de distillation de crise et de stockage privé pour soutenir le marché, tandis que la loi 2/2020 a renforcé les appellations d'origine protégées, améliorant la surveillance réglementaire.

La production a rebondi fortement pour atteindre 14 578 millions de litres en 2022, coïncidant avec la mise en œuvre du décret royal 905/2022 qui a établi des mesures d'intervention sectorielle, incluant la distillation de crise et le retrait du marché. L'année suivante, la production a chuté de 23 % à 11 170 millions de litres après que les autorités ont autorisé la vendange en vert pour la campagne 2022/2023 avec un budget de 15 millions d'euros pour contrer les déséquilibres du marché dus à la hausse des coûts, à la baisse de la consommation et aux difficultés d'exportation.

Production du vin de raisins en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2017-2020

La production de vin de raisin en Europe du Sud a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 11 501 millions de litres de vin de raisin ont été produits dans la région, ce qui représente une légère contraction de 2,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,3 %. Le pic de production a été atteint en 2018, avec 12 316 millions de litres, soit une augmentation de 6,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, M l

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de vin de raisin en Europe du Sud a été évaluée à 31 799 millions de dollars américains, marquant une légère hausse de 0,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 12,5 %. Le maximum a été atteint en 2018, avec 36 017 millions de dollars américains, soit une augmentation de 27,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du vin de raisins d'Europe du Sud

Exportations en nature, M l

En 2020, l'Europe du Sud a exporté 4 146 millions de litres de vin de raisin, ce qui correspond à une légère diminution de 2,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 9,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 9,2 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 2,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, M l

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (20,6 % des exportations en volume), la France (13,7 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (9,7 % des exportations en volume) ont été des acheteurs importants de vin de raisin en provenance d'Europe du Sud. Cependant, leur part combinée n'a atteint que 44,1 % du total des exportations en volume, les 55,9 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de vin de raisin de l'Europe du Sud se sont élevées à 11 464 millions de dollars américains, sans changement significatif par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,0 %. Le maximum a été atteint en 2018, avec 12 129 millions de dollars américains, soit une augmentation de 8,8 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des exportations en valeur entre 2017 et 2020 était dispersée. Les États-Unis (18,4 % des exportations en valeur), l'Allemagne (14,8 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (11,6 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 44,9 % des flux totaux, les 55,1 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du vin de raisins en Europe du Sud

Importations en nature, M l

En 2020, les approvisionnements étrangers en vin de raisin vers l'Europe du Sud se sont élevés à 304 millions de litres, marquant une forte augmentation de 64,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. Le minimum a été enregistré en 2019, avec 185 millions de litres, soit une baisse de 43,6 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2018, avec 328 millions de litres.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, M l

La base du marché pour les importations en volume entre 2017 et 2020 était large. La France (5,6 % des importations en volume), l'Argentine (3,1 % des importations en volume) et l'Allemagne (1,7 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 10,3 % des flux totaux, les 89,7 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de vin de raisin en Europe du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 889 millions de dollars américains, représentant une baisse significative de 12,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. Le maximum a été atteint en 2018, avec 1 078 millions de dollars américains, soit une augmentation de 17,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de vin de raisin vers l'Europe du Sud étaient réparties entre de nombreux pays. La France (40,7 % des importations en valeur), l'Allemagne (2,8 % des importations en valeur) et le Royaume-Uni (1,9 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 45,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020