Étude de marché

Marché du suif en Espagne

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché espagnol du suif a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Partant de 180,4 mille tonnes en 2018, il a baissé à 173,5 mille tonnes l'année suivante avant de remonter à 182,1 mille tonnes en 2020. Une forte hausse de 12 % a ensuite porté le marché à un pic de 203,9 mille tonnes en 2021.

Cette croissance s'est inversée en 2022 avec une contraction du marché de 13 % à 178,0 mille tonnes. Le recul a été influencé par des préoccupations croissantes sur la santé liées aux graisses saturées et un changement des préférences des consommateurs vers des alternatives végétales, réduisant la demande de suif dans les applications alimentaires. Bien que le suif soit resté utilisé dans des secteurs non alimentaires comme les biocarburants, l'alimentation animale et la fabrication de savon, ces soutiens n'ont pas compensé la baisse globale de la consommation. Le marché a continué de se contracter en 2023, chutant de 8 % supplémentaires à 163,4 mille tonnes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Espagne
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Espagne par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Espagne par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Espagne par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Espagne par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Espagne par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Espagne par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Espagne par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Espagne par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Espagne, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Espagne par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du suif en Espagne

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Espagne s'est classée au 10e rang mondial en termes de volume de production de suif.

Principaux producteurs de du suif, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du suif, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de suif en Espagne a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 145,7 milliers de tonnes de suif ont été produites en Espagne, marquant une légère hausse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.4%	3.1%	2.8%	3.7%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de suif en Espagne a été évaluée à 112,1 millions de dollars américains, correspondant à une hausse significative de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 21,4 %, soit un taux annualisé de 6,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 121,3 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 17,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 avec 31,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	31.4%	(17.4%)	11.9%	6.7%

Source : SHEV.io

Exportations du suif de Espagne

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur minimum en 2018 à 304 tonnes et leur maximum en 2019 à 6 060 tonnes, soit une variation d'un facteur 20 entre ces deux années. En 2020, les exportations de suif depuis l'Espagne ont atteint 359 tonnes, marquant une chute de 94,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec 1 892,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.2%)	1 892.3%	(94.1%)	4.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas ont été la principale destination des exportations en volume, représentant 82,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2019, avec un écart de 19 fois entre ces deux années. En 2020, l'Espagne a exporté 277 milliers de dollars américains de suif, indiquant une réduction abrupte de 93,5 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec 1 495,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	20.7%	1 495.1%	(93.5%)	7.6%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, les Pays-Bas ont été le principal marché pour le suif en provenance d'Espagne, représentant 80,4 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations formaient une traîne moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du suif vers l'Espagne

Importations en nature, t

Le volume des importations de suif en Espagne a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 36 739 tonnes, équivalant à une baisse de 2,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 18,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.5%)	(12.4%)	(2.8%)	(6.7%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la France a été le principal marché pour le suif importé en Espagne, représentant 89,4 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations formaient une traîne moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes de suif importés en Espagne ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 26 701 milliers de dollars américains, correspondant à une hausse marquée de 25,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 19,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 21 229 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2018 avec 21,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(21.5%)	(18.9%)	25.8%	(7.1%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la France a absorbé 87,9 % des importations totales en valeur de suif en Espagne, le reste étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io