Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché centre-asiatique du sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide a connu une forte volatilité. Le volume du marché a atteint 2,2 millions de tonnes en 2019, porté par une hausse brutale des importations à 603 000 tonnes malgré une baisse de la production locale. Cette poussée des importations a été facilitée par la réorientation des flux commerciaux mondiaux, alors que des pays comme l'Ukraine et d'autres membres de la CEI cherchaient de nouveaux débouchés face à une baisse de 10 % de la production mondiale de sucre. En 2020, le marché s'est toutefois fortement contracté à 1,5 million de tonnes, la production et les importations ayant toutes deux reculé, la production locale tombant à 1,3 million de tonnes.

Le marché a continué de décliner en 2021, atteignant 1,3 million de tonnes, la production intérieure chutant encore à 900 000 tonnes. Des importations accrues en provenance de Russie, où la production sucrière était en expansion, ont apporté un certain soutien sans pouvoir compenser entièrement le déficit de production. Un fort rebond a suivi en 2022, le volume du marché bondissant à 2,1 millions de tonnes. Cette croissance a été soutenue par la hausse des importations, qui ont dépassé le million de tonnes, et par une reprise de la production locale. Des facteurs comme la croissance démographique et l'évolution des préférences des consommateurs dans la région ont stimulé la demande, tandis que l'expansion de la production de sucre de betterave en Russie et dans d'autres pays de la CEI a assuré un approvisionnement régulier. En 2023, le marché s'est légèrement replié à 2,0 millions de tonnes. La production intérieure est remontée à 1,4 million de tonnes, mais les importations sont retombées à 633 000 tonnes. Cette année-là, la Russie a levé son interdiction d'exportation, se réintégrant aux marchés centre-asiatiques, et le Kazakhstan est devenu une plaque tournante pour la réexportation du sucre russe, modifiant ainsi les dynamiques commerciales.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Asie centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Asie centrale a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 256 kt de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide ont été produits en Asie centrale, ce qui représente une forte baisse de 22,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 20,9 %, soit un taux annualisé de 7,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 1 722 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 8,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide d'Asie centrale

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué de 1 280 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Asie centrale se sont élevées à 0,1 kt, marquant une avancée spectaculaire de 127 881,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,0 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, de 98,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure par pays des exportations en volume était très concentrée : la Russie représentait à elle seule 99,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations les plus élevées ont été observées en 2020, tandis que les plus basses l'ont été en 2019, avec un écart de 1 381 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Asie centrale ont atteint 0,1 million de dollars US, indiquant une hausse brutale de 137 984,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,0 million de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, de 99,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance d'Asie centrale était largement orienté vers la Russie, dont la part dans les exportations totales en valeur atteignait 99,9 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Asie centrale

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur 2,9 entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, l'Asie centrale a importé une valeur de kt de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, marquant une diminution de 55,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 261,6 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, de 65,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, de 130,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Brésil est resté le principal marché pour les importations en volume, avec une part de 76,4 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur maximum en 2017, pour tomber au point le plus bas en 2018, avec une différence de 4,2 fois. En 2020, l'Asie centrale a importé 104,0 millions de dollars US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, représentant une forte diminution de 56,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 99,2 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, de 76,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, de 139,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil a été le principal fournisseur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide à l'Asie centrale, représentant 78,5 % des importations totales en valeur, tandis que les autres partenaires avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020