Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Argentine

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché du sucre brut en Argentine a d'abord baissé avant de se redresser. La chute à 1,99 million de tonnes en 2019 s'explique principalement par l'augmentation des exportations de sucre brut vers les États-Unis dans le cadre des quotas officiels alloués. Le marché est remonté à 2,13 millions de tonnes en 2020 grâce à une hausse de la production et à un ralentissement des volumes exportés.

De 2021 à 2023, le marché a connu une forte volatilité. Le volume a chuté brutalement à 1,71 million de tonnes en 2021, une année marquée par une rentabilité élevée de l'industrie et une concentration de la propriété. Une sécheresse historique en 2022 a gravement affecté la récolte de canne, réduisant la production et contribuant à une nouvelle baisse du marché à 1,58 million de tonnes, accompagnée d'une hausse de 158 % des coûts de production. Cette année a également vu la mise en place d'étiquettes d'avertissement obligatoires sur le devant des emballages pour les produits riches en sucre. En 2023, malgré la persistance de la sécheresse, le volume du marché s'est redressé à 1,70 million de tonnes, principalement parce que les exportations de sucre brut se sont effondrées de 78 %, ce qui a permis de conserver davantage d'offre pour la consommation intérieure.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Argentine

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Argentine s'est classée au 30e rang mondial des producteurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide.

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production argentine de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide a augmenté. En 2020, le pays a produit 2 229 kt, soit une hausse de 5,2 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, la production a progressé de 4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 2 118 kt, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, à hauteur de 0,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production argentine de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide s'est établie à 999 millions de dollars américains, marquant une avancée notable de 19,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois reculé de 2,3 %, soit un taux annualisé de -0,8 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019, à 833 millions de dollars, et la maximale en 2018, à 1 062 millions de dollars. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 21,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide d'Argentine

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,4 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2020, le volume des exportations argentines de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide s'est élevé à 97,4 kt, en baisse de 21,6 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 36,3 kt, et le maximal en 2019, à 124,2 kt. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 68,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 242,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (63,3 % des exportations en volume), l'Uruguay (14,6 %) et le Royaume-Uni (9,3 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations argentines de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, représentant ensemble 87,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations ont atteint leur maximum en 2017 avant de chuter à leur point le plus bas en 2018, avec une fluctuation d'un facteur 3. En 2020, l'Argentine a exporté pour 43 652 milliers de dollars américains de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui correspond à un recul substantiel de 10,7 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 18 088 milliers de dollars, avec la plus forte baisse cette même année, à hauteur de 67,0 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 170,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (67,3 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (9,6 %) et l'Uruguay (9,0 %) sont restés les principaux partenaires commerciaux de l'Argentine pour les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, représentant ensemble 85,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide vers l'Argentine

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,9 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2020, les approvisionnements étrangers en sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Argentine se sont élevés à 0,2 kt, correspondant à une forte hausse de 119,0 % en glissement annuel. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 0,1 kt, et le maximal en 2018, à 0,3 kt. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 74,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la structure des importations en volume a été principalement façonnée par le Paraguay et la Colombie, qui ont représenté ensemble 91,2 % des flux totaux, les autres marchés formant une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Une variation d'un facteur 5,2 a été observée entre le maximum de 2018 et le minimum de 2019. En 2020, les expéditions transfrontalières de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Argentine ont été enregistrées à 224 milliers de dollars américains, indiquant une hausse de 165,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été atteinte en 2019, à 85 milliers de dollars, et la maximale en 2018, à 442 milliers de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 80,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Paraguay et la Colombie ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur, représentant ensemble 92,0 % des flux totaux, laissant le reste à d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020