Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Honduras

Observations des rapports précédents

Le marché du sucre brut du Honduras a démarré la période avec une production solide de 546 000 tonnes en 2018, soutenue par des conditions climatiques tropicales favorables à la culture de la canne à sucre. Cependant, le volume du marché intérieur a reculé à 387 000 tonnes en 2019, car une demande accrue à l'exportation, avec des expéditions en hausse de 32 % cette année-là, a détourné davantage de sucre vers l'étranger. Cette poussée des exportations s'inscrivait dans une augmentation plus large de 24,5 % des exportations de sucre entre 2017 et 2019.

La production a continué de diminuer en 2020, entraînant une nouvelle contraction de la disponibilité intérieure. Une chute brutale des exportations à 85 800 tonnes en 2021 a toutefois compensé la baisse de production et permis au volume du marché intérieur de se redresser à 358 000 tonnes cette année-là, malgré une production tombée à 444 000 tonnes. Le volume du marché s'est ensuite fortement étendu à 414 000 tonnes en 2022, porté par un rebond de la production à 530 000 tonnes. Cette reprise a été facilitée par des investissements industriels dans de nouvelles technologies et le renouvellement des cultures visant à maintenir la compétitivité.

En 2023, une augmentation du quota d'importation de sucre du Honduras vers les États-Unis dans le cadre des accords de l'OMC, qui a attribué au pays une part de 7 %, a dopé les exportations à 156 500 tonnes. Le détournement de l'offre qui en a résulté a réduit le volume du marché intérieur à 370 000 tonnes.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Honduras

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Honduras a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 490,2 milliers de tonnes, soit une baisse de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 546,0 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Honduras en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Honduras a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 171,9 millions de dollars américains, soit une diminution de 3,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a chuté de 30,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Honduras en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide du Honduras

Exportations en nature, k t

En 2020, le Honduras a exporté 147,5 milliers de tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui représente un recul de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 114,9 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 5,7 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 151,8 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée, de 32,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, Haïti (22,2 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (19,1 %) et les États-Unis (14,4 %) ont représenté ensemble 55,7 % des exportations totales en volume, constituant ainsi les principales destinations pour le sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance du Honduras.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive au Honduras. En 2020, elles se sont élevées à 51 752 milliers de dollars américains, soit une hausse de 2,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur ont diminué de 8,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 44 913 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, de 20,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, de 12,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — Haïti, les États-Unis et le Royaume-Uni — ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 56,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Honduras

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations en volume ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2019, avec un écart de 5,3 fois entre ces deux années. En 2020, le Honduras a importé 0,0 millier de tonne de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une baisse de 52,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 0,1 millier de tonne, année où la plus forte hausse a été observée, de 412,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Nicaragua sont restés les principaux marchés pour les importations en volume, représentant conjointement 96,3 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations en valeur ont varié d'un facteur de 5,9, avec un point bas en 2017 et un sommet en 2019. En 2020, le Honduras a importé pour 68 milliers de dollars américains de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une diminution de 32,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 101 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, de 349,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Honduras étaient fortement concentrées sur les États-Unis, qui représentaient 94,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020