Marché des mélasses au Honduras

Observations des rapports précédents

Le marché de la mélasse au Honduras a débuté la période avec une production de 199,0 milliers de tonnes en 2018, soutenue par une récolte de canne à sucre robuste de 5,5 millions de tonnes cette année-là. En 2019, un déficit mondial croissant du sucre a poussé les prix internationaux à la hausse, affectant le commerce du sucre et de la mélasse, tandis que des pénuries de main-d'œuvre dans l'agriculture de la canne à sucre ont posé des défis. L'année suivante, une décision de la Cour constitutionnelle colombienne sur les restrictions d'utilisation des terres a probablement limité la culture régionale de la canne à sucre, contribuant à une baisse de la production de mélasse à 195,0 milliers de tonnes en 2020.

Après un déclin marqué de la production à 124,5 milliers de tonnes en 2021, le secteur s'est redressé en 2022 grâce à des améliorations de productivité et à une demande extérieure qui ont stimulé à la fois la production et les exportations. Cette reprise a élargi la taille du marché intérieur à 52,3 milliers de tonnes, son point le plus élevé de la période, car la croissance de la production a dépassé celle des exportations.

En 2023, les exportations de mélasse ont augmenté à 130,5 milliers de tonnes, générant plus de 100 millions de dollars de revenus, alors que l'Association des producteurs de sucre du Honduras soulignait le rôle du secteur dans l'économie nationale. Cette forte orientation vers l'exportation a réduit le volume du marché intérieur à 18,8 milliers de tonnes, soulignant la dépendance de l'industrie aux ventes internationales.

Production des mélasses au Honduras

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des mélasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des mélasses, 2017-2020

En 2020, la production de mélasse au Honduras s'est élevée à 195,0 K t, marquant une légère baisse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,1 %, soit un taux annualisé de 2,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 5,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 0,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Honduras en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de mélasse au Honduras a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 24 278 K $ US, indiquant une progression de 11,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 17 103 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 24,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 27,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des mélasses du Honduras

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de mélasse exportés par le Honduras ont augmenté. En 2020, le pays a exporté 153,8 K t de mélasse, soit une hausse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 6,8 %, équivalant à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 151,9 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 4,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, deux marchés, les États-Unis et le Royaume-Uni, ont joué un rôle prédominant dans les exportations en volume, représentant ensemble 92,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de mélasse du Honduras ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté pour 19 154 K $ US de mélasse, indiquant une forte progression de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7,6 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 13 666 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 23,2 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Royaume-Uni ont été les principaux acheteurs de mélasse du Honduras, représentant ensemble 90,4 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires formaient un arrière-plan moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Honduras en valeur, 2017-2020

Importations des mélasses au Honduras

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Une variation de 65 fois a été enregistrée entre le maximum en 2018 et le minimum en 2017. En 2020, les importations de mélasse au Honduras se sont élevées à 0,0 K t, en hausse de 31,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 0,0 K t, avec la plus forte baisse en 2019 de 37,0 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 6 409,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont concentré 77,6 % des importations totales en volume de mélasse au Honduras, tandis que les flux résiduels étaient dispersés entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur maximum en 2020, après être tombées à leur point le plus bas en 2017, avec une variation de 1,8 fois. En 2020, le Honduras a importé pour 9 K $ US de mélasse, soit une hausse de 74,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 2,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux, les Émirats arabes unis, les États-Unis et la France, ont absorbé ensemble 95,2 % des importations totales en valeur de mélasse au Honduras.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Honduras en valeur, 2017-2020