Marché du saccharose à l'état solide en Pologne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du saccharose chimiquement pur sous forme solide en Pologne a fluctué entre 2018 et 2023, passant de 1,6 million de tonnes au départ à 2,1 millions de tonnes en 2023. Cette croissance finale a coïncidé avec une augmentation de la production nationale, qui a atteint 2,6 millions de tonnes cette année-là. La Pologne a consolidé sa position d'exportateur net, avec une valeur des exportations de 607 millions de dollars en 2023. En 2024, les importations de sucre ont chuté de 44 %, ce qui indique une demande intérieure plus faible.

Cette tendance a été soutenue par une récolte record de betteraves sucrières lors de la saison 2024/2025, où la production a atteint environ 2,46 millions de tonnes grâce à une expansion des surfaces cultivées à 274 000 hectares et à des conditions météorologiques favorables. Les flux d'exportation du pays sont restés concentrés sur des marchés comme l'Allemagne, la République tchèque et la Slovaquie. Pendant cette période, aucun changement législatif ou réglementaire majeur n'a directement affecté le marché polonais du saccharose, tandis que la demande mondiale croissante pour les esters de saccharose utilisés dans diverses industries a fourni un contexte supplémentaire pour la transformation du sucre.

Production du saccharose à l'état solide en Pologne

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Pologne était le 13e plus grand producteur mondial de saccharose sous forme solide.

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de saccharose sous forme solide en Pologne a augmenté. En 2020, 2 295 kt de saccharose sous forme solide ont été produits en Pologne, marquant une hausse progressive de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 152 kt, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à 8,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de saccharose sous forme solide en Pologne a augmenté. En 2020, la valeur de la production de saccharose sous forme solide s'élevait à 1 048 millions de dollars US en Pologne, représentant une forte hausse de 29,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 12,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 811 millions de dollars US, et la plus forte baisse a été observée en 2018, à 20,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du saccharose à l'état solide de Pologne

Exportations en nature, k t

Les expéditions de saccharose sous forme solide de la Pologne vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Pologne a exporté 585,2 kt de saccharose sous forme solide, ce qui représente une baisse substantielle de 17,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 16,5 %, soit un taux annualisé de 5,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 841,5 kt, et la plus forte hausse a été observée cette même année, à 20,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la répartition par pays des exportations en volume est restée dispersée : l'Allemagne (15,6 % des exportations en volume), Israël (12,7 % des exportations en volume) et la Roumanie (12,7 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 40,9 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations de saccharose sous forme solide en Pologne ont augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 267,3 millions de dollars US, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 25,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 266,7 millions de dollars US, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à 21,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de saccharose sous forme solide de la Pologne se caractérisaient par une large répartition sur les marchés, avec l'Allemagne (17,9 % des exportations en valeur), la Roumanie (13,2 % des exportations en valeur) et Israël (11,0 % des exportations en valeur) représentant ensemble seulement 42,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide vers la Pologne

Importations en nature, k t

Les approvisionnements étrangers en saccharose sous forme solide en Pologne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 145,4 kt, correspondant à une avancée modeste de 8,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 72,8 %, soit un taux annualisé de 20,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Allemagne (47,3 % des importations en volume), la Lituanie (14,8 % des importations en volume) et la Tchéquie (14,3 % des importations en volume) sont restées les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 76,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les livraisons de saccharose sous forme solide en Pologne ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 65,2 millions de dollars US, indiquant une avancée significative de 13,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 31,5 %, soit un taux annualisé de 9,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 48,6 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année à 2,1 %, et la plus forte hausse en 2019 à 18,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (44,1 % des importations en valeur), la Tchéquie (14,2 % des importations en valeur) et la Lituanie (14,2 % des importations en valeur) ont constamment occupé les positions de tête dans la structure par pays des importations en valeur, représentant conjointement 72,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020