Marché du saccharose à l'état solide en Estonie

Observations des rapports précédents

Le marché du sucrose sous forme solide en Estonie a connu une croissance régulière, passant de 27 411 t en 2018 à 32 502 t en 2022, soit une hausse de plus de 18 %, avant de reculer à 28 417 t en 2023. Cette expansion a été soutenue par la hausse des importations, qui sont passées de 27 601 t à 31 906 t sur la période de cinq ans, tandis que la production nationale est restée une part mineure de l'offre.

Durant ces années, le discours local a mis l'accent sur la sensibilisation des consommateurs au sucrose en tant que glucide naturel et sur les avantages d'une consommation modérée. Cette attention continue à la santé a fourni un contexte stable au marché, sans changements réglementaires majeurs ni arrivée de nouveaux acteurs de grande envergure qui auraient modifié le volume total du marché.

Selon les données disponibles, les volumes d'importation devraient se redresser au-dessus de 29 000 t en 2024 et 2025, tandis que les exportations devraient rester faibles. La trajectoire de croissance antérieure du marché a été interrompue en 2023, mais la chaîne d'approvisionnement sous-jacente semble prête à se stabiliser.

Production du saccharose à l'état solide en Estonie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

En 2021, l'Estonie a produit 1 072 tonnes de saccharose sous forme solide, ce qui représente une légère amélioration de 1,8 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 31,4 %, soit un taux annualisé de 9,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 1 154 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 8,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, atteignant 41,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, t

Exportations du saccharose à l'état solide de l'Estonie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020 avec 375 tonnes, puis leur pic en 2018, avec un écart de 2,7 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations estoniennes de saccharose sous forme solide se sont élevées à 777 tonnes, en hausse de 107,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 60,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Lettonie (56,2 % des exportations en volume), la Finlande (13,1 % des exportations en volume) et Malte (13,1 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure géographique des exportations en volume, représentant ensemble 82,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2020 avec 447 000 dollars US, tandis que les plus élevées ont été atteintes en 2021, reflétant un écart de 1,7 fois. En 2021, les expéditions transfrontalières estoniennes de saccharose sous forme solide se sont élevées à 777 000 dollars US, indiquant une augmentation de 73,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 34,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, la Lettonie (35,8 % des exportations en valeur), la Suède (29,5 % des exportations en valeur) et la Finlande (12,4 % des exportations en valeur) sont restées les principaux partenaires dans les exportations en valeur, représentant ensemble 77,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Importations du saccharose à l'état solide vers l'Estonie

Importations en nature, t

Les importations estoniennes de saccharose sous forme solide ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 29 828 tonnes, soit une hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 8,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Lituanie (37,7 % des importations en volume), la Pologne (33,3 % des importations en volume) et le Danemark (22,7 % des importations en volume) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de saccharose sous forme solide vers l'Estonie, avec une part combinée de 93,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations estoniennes de saccharose sous forme solide ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Estonie a importé pour une valeur de {value_last_year} 000 dollars US de saccharose sous forme solide, représentant une hausse de 8,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 22,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — la Lituanie, la Pologne et le Danemark — ont absorbé ensemble 89,0 % des importations totales en valeur de saccharose sous forme solide vers l'Estonie.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021