Marché du saccharose à l'état solide en Norvège

Observations des rapports précédents

Le marché du saccharose chimiquement pur sous forme solide en Norvège a connu des fluctuations notables de 2018 à 2023. Après une période stable autour de 108 à 109 mille tonnes en 2018-2019, le volume du marché a bondi à 116 mille tonnes en 2020. Cette hausse a coïncidé avec la suspension de l'accord de collaboration visant à réduire le sucre ajouté dans les aliments et boissons, interrompue en raison d'une augmentation des taxes sur le chocolat, les produits sucrés et les boissons non alcoolisées, ce qui a temporairement allégé la pression sur le marché. Cependant, à partir de 2021, le marché s'est contracté régulièrement, tombant à 103 mille tonnes en 2023. Ce déclin s'est produit malgré la suppression complète des taxes spéciales sur les produits contenant du sucre en 2021, qui a fait baisser les prix de détail, car les initiatives de santé publique comme l'Accord d'Intention pour une Alimentation Plus Saine ont gagné en importance et renforcé les efforts pour réduire la consommation de sucre.

La production nationale est restée minime, passant de 0,8 mille tonnes en 2018 à 0,6 mille tonnes en 2023, tandis que les importations ont fluctué, atteignant un pic en 2020 avant de diminuer. Le marché a été façonné par des changements réglementaires, notamment la suppression des taxes en 2021 et les discussions en cours sur le rétablissement des taxes sur le sucre pour influencer le comportement des consommateurs. Les principaux acteurs de l'industrie se sont adaptés à ces évolutions ; par exemple, Coca-Cola a modernisé ses installations de production en Norvège et élargi sa gamme de produits sans sucre en réponse aux préférences changeantes. De plus, une concurrence accrue du commerce transfrontalier et en ligne, ainsi que des mesures gouvernementales pour améliorer la concurrence dans le secteur de la vente au détail, ont modifié les canaux de distribution.

Dans les dernières années, les niveaux d'importation sont restés autour de 100 mille tonnes, reflétant une base de demande stabilisée mais réduite. L'accent continu sur l'Accord d'Intention pour une Alimentation Plus Saine et les rapports mettant l'accent sur une propriété étatique plus verte et des investissements commerciaux durables ont maintenu la pression pour une consommation de sucre plus faible. Les autorités sanitaires ont surveillé les progrès vers les objectifs nationaux de réduction, tandis que l'innovation industrielle et la numérisation dans la vente au détail ont également influencé l'environnement du marché.

Production du saccharose à l'état solide en Norvège

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

La production de saccharose sous forme solide en Norvège a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 735,3 tonnes de saccharose sous forme solide, soit une hausse de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 5,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 690,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 10,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, t

Exportations du saccharose à l'état solide de Norvège

Exportations en nature, k t

Les exportations de saccharose sous forme solide en provenance de Norvège ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 0,1 millier de tonnes, ce qui représente une baisse de 18,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont reculé de 27 %, soit un taux annuel de 9,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 0,1 millier de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une chute de 22,0 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 14,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Danemark a été le principal acheteur de saccharose sous forme solide en provenance de Norvège, représentant 72,7 % des exportations totales en volume, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,5, passant d'un pic en 2019 à un creux en 2021. En 2021, la Norvège a exporté 52 milliers de dollars US de saccharose sous forme solide, ce qui représente une forte réduction de 27,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 130 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une chute de 44,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 94,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Danemark (46,9 % des exportations en valeur), l'Espagne (20,2 % des exportations en valeur) et Singapour (13,2 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations du saccharose à l'état solide vers Norvège

Importations en nature, k t

En 2021, la Norvège a importé un total de 112,9 milliers de tonnes de saccharose sous forme solide, ce qui correspond à une baisse de 2,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 107,5 milliers de tonnes. La valeur maximale a été atteinte en 2020, à 115,5 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une hausse de 7,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la structure des importations en volume a été dominée par le Danemark, qui représentait 80,7 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de saccharose sous forme solide en Norvège ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 74 607 milliers de dollars US, reflétant une forte hausse de 16,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 8,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 59 402 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 13,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Danemark est resté la principale destination des importations en valeur, représentant 80,6 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021