Marché du saccharose à l'état solide en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du saccharose sous forme solide en Afrique du Nord a connu une volatilité marquée entre 2018 et 2023. Il a débuté à 5 939 milliers de tonnes en 2018, avant de chuter à 5 052 milliers de tonnes l'année suivante. Une reprise en 2020 l'a porté à 5 737 milliers de tonnes, puis la croissance s'est poursuivie jusqu'à un pic de 6 131 milliers de tonnes en 2021.

Après ce pic, le volume s'est stabilisé autour de 6 035 milliers de tonnes en 2022, puis a reculé à 5 617 milliers de tonnes en 2023. Cette baisse tardive s'est produite parallèlement à une diminution persistante de la production nationale, passée de 5 438 milliers de tonnes en 2018 à 4 927 milliers de tonnes en 2023. Des importations plus élevées, notamment en 2021 et 2022, ont aidé à compenser la baisse de la production locale jusqu'à ce qu'elles diminuent également en 2023.

Sur l'ensemble de la période, le marché s'est terminé à un niveau inférieur à son point de départ, sous l'effet d'une baisse soutenue de la production et de volumes commerciaux fluctuants qui ont façonné l'offre globale.

Production du saccharose à l'état solide en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de saccharose sous forme solide en Afrique du Nord a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 4 829 K t, enregistrant la plus forte baisse de 11,2%. En 2020, la production a rebondi à 5 448 K t, soit une hausse de 12,8% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,5%, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5%.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de diminution, la valeur de la production de saccharose sous forme solide en Afrique du Nord a augmenté. En 2019, la valeur a atteint son niveau le plus bas avec 1 939 M $ US, enregistrant la plus forte baisse de 30,2%. En 2020, la production a été évaluée à 2 574 M $ US, marquant une forte progression de 32,8% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a diminué de 18%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,4%.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du saccharose à l'état solide d'Afrique du Nord

Exportations en nature, k t

Les exportations de saccharose sous forme solide d'Afrique du Nord vers l'étranger augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations ont atteint leur niveau le plus bas avec 1 232 K t, enregistrant la plus forte baisse de 15,1%. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 481 K t, marquant une hausse robuste de 11,8% par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume entre 2017 et 2020 montre un ensemble diversifié de partenaires. La Turquie (13,7% des exportations en volume), la Syrie (7,7%) et la Jordanie (7,1%) représentaient ensemble seulement 28,4% des flux totaux, tandis que les 71,6% restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de réduction, les livraisons de saccharose sous forme solide d'Afrique du Nord augmentent. En 2018, les exportations ont enregistré la plus forte baisse de 21,1%. En 2019, la valeur a atteint son niveau le plus bas avec 532 M $ US. En 2020, les exportations se sont établies à 700 M $ US, en hausse de 31,6% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 12,3%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,3%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de saccharose sous forme solide d'Afrique du Nord dépendaient d'une large gamme de pays partenaires. La Turquie (12,9% des exportations en valeur), la Syrie (7,8%) et la Jordanie (7,8%) représentaient ensemble seulement 28,6% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide en Afrique du Nord

Importations en nature, k t

En 2019, les importations de saccharose sous forme solide en Afrique du Nord ont enregistré la plus forte baisse de 10,7%. En 2018, elles ont connu la plus forte augmentation de 38,9%. En 2020, les importations se sont établies à 1 770 K t, montrant une hausse robuste de 14,4% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 41,9%, avec un taux de croissance annuel composé de 12,4%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Inde (37,5% des importations en volume), les Émirats arabes unis (13,9%) et la France (9,4%) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de saccharose sous forme solide en Afrique du Nord, représentant ensemble 60,8% des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2018, les importations de saccharose sous forme solide en Afrique du Nord ont atteint leur valeur maximale avec 1 163 M $ US, enregistrant la plus forte augmentation de 47,6%. En 2019, la valeur a chuté à son niveau le plus bas avec 597 M $ US, marquant la plus forte baisse de 48,7%. En 2020, les importations se sont établies à 725 M $ US, soit une hausse de 21,4% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8%, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les trois plus grands marchés — l'Inde, les Émirats arabes unis et la France — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 59,1% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020