Marché du saccharose à l'état solide en Inde

Observations des rapports précédents

Le marché indien du saccharose chimiquement pur sous forme solide a débuté la période à 27 963 milliers de tonnes en 2018, avant de se contracter à 21 693 milliers de tonnes en 2020. Ce recul a d'abord été influencé par une évolution des préférences des consommateurs vers des options plus saines, ce qui a modéré la demande. La baisse s'est accélérée en 2020 avec la pandémie de COVID-19, qui a provoqué des perturbations importantes dans la récolte, la transformation et les chaînes d'approvisionnement de la canne à sucre, tandis que des ajustements simultanés de la politique d'exportation ont réduit la disponibilité intérieure.

Le volume du marché s'est redressé à 22 638 milliers de tonnes en 2021, porté par des investissements accrus des grandes entreprises sucrières publiques dans les capacités de production. Une stabilisation a suivi en 2022, avec un volume atteignant 22 735 milliers de tonnes, soutenue par des restrictions d'exportation imposées par le gouvernement pour garantir un approvisionnement intérieur adéquat. Des modifications post-pandémiques des réglementations de distribution ont également amélioré l'efficacité logistique durant cette phase.

Un rebond substantiel s'est produit en 2023, le volume du marché bondissant à 28 998 milliers de tonnes. Cette croissance a été principalement alimentée par des conditions de mousson nettement améliorées, qui ont accru les rendements de la canne à sucre et l'activité de broyage. L'Indian Sugar and Bio-energy Manufacturers Association a joué un rôle clé dans la coordination du marché. Pour la campagne de commercialisation 2024-2025, le gouvernement a autorisé les exportations de sucre avec un plafond d'un million de tonnes, reflétant un commerce international actif et des influences continues de la demande mondiale.

Production du saccharose à l'état solide en Inde

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde a occupé la première place mondiale en termes de volume de production de saccharose sous forme solide.

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

La production de saccharose sous forme solide en Inde a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 27 077 K t ont été produites, marquant une baisse modeste de 9,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,6 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 30 364 K t, avec la plus forte hausse cette année-là de 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de saccharose sous forme solide en Inde a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 9 730 M $ US, représentant un léger recul de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du saccharose à l'état solide de Inde

Exportations en nature, k t

Les livraisons de saccharose sous forme solide en provenance de l'Inde augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 5 387 K t, en hausse de 41,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 190,2 %, soit un taux annualisé de 42,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le saccharose sous forme solide de l'Inde a été fourni à de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — le Soudan, la Somalie et le Sri Lanka — ne représentaient ensemble que 41,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de saccharose sous forme solide quittant l'Inde augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 936 M $ US, marquant une forte hausse de 52,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 112,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 28,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 873 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 4,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en valeur était très diversifiée. Le Soudan (21,1 % des exportations en valeur), la Somalie (11,3 %) et le Sri Lanka (8,5 %) représentaient ensemble seulement 40,9 % des flux totaux, tandis que les 59,1 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide vers l'Inde

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 2 K t, tandis que le pic a été atteint en 2018 à 12 K t, avec un rapport de 6,1 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de saccharose sous forme solide en Inde se sont établies à 3 K t, indiquant une avancée de 30,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 83,6 %, et la plus forte hausse en 2018 à 128,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Pakistan (58,2 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (13,8 %) et l'Allemagne (6,4 %) ont été les principaux fournisseurs de saccharose sous forme solide à l'Inde, représentant ensemble 78,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 5 M $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 10 M $ US, avec un doublement entre ces deux années. En 2020, l'Inde a importé 10 M $ US de saccharose sous forme solide, soit une hausse de 90,5 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 49,6 %, et la plus forte hausse en 2018 à 94,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (39,7 % des importations en valeur), les États-Unis (17,5 %) et le Pakistan (14,1 %) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en valeur, avec une part combinée de 71,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020