Marché du saccharose à l'état solide en Australie

Observations des rapports précédents

Le marché australien du sucrose sous forme solide a connu des dynamiques variables de 2018 à 2023. Le volume du marché a débuté à 1 101 milliers de tonnes en 2018, puis a diminué à 1 064 milliers de tonnes l'année suivante. Une légère reprise à 1 081 milliers de tonnes est survenue en 2020, mais elle a été inversée en 2021 avec une contraction du marché à 1 038 milliers de tonnes.

Une expansion significative a eu lieu en 2022, le volume du marché augmentant de 140 milliers de tonnes pour atteindre 1 178 milliers de tonnes, marquant le point le plus élevé de la période. Cette croissance a été suivie d'une réduction à 1 124 milliers de tonnes en 2023, un niveau qui est resté supérieur aux chiffres de 2021 et 2019.

Production du saccharose à l'état solide en Australie

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2018-2021

La production australienne de saccharose sous forme solide a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Australie a produit 1 122 kt de saccharose sous forme solide, ce qui représente une légère diminution de 4,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a reculé de 7,5 %, soit un taux annualisé de 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, la production australienne de saccharose sous forme solide a augmenté en valeur. En 2021, la production a été évaluée à 480,5 millions de dollars US, soit une hausse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a toutefois diminué de 9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 477,1 millions de dollars US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du saccharose à l'état solide d'Australie

Exportations en nature, k t

Les exportations australiennes de saccharose sous forme solide ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 91,7 kt, soit une baisse de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont reculé de 28,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,5 %. Le pic a été atteint en 2019, avec 128,3 kt, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 24,4 %. En 2019, on a noté une légère hausse de 0,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, Singapour a clairement dominé les exportations en volume de saccharose sous forme solide en provenance d'Australie, représentant 83,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations australiennes de saccharose sous forme solide ont baissé pour la troisième année consécutive en valeur. En 2021, elles ont totalisé 39 284 k$ US, soit un recul de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 29,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, Singapour a absorbé 76,5 % des exportations totales en valeur de saccharose sous forme solide en provenance d'Australie, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations du saccharose à l'état solide vers l'Australie

Importations en nature, k t

Les importations australiennes de saccharose sous forme solide ont diminué pour la troisième année consécutive en volume. En 2021, elles se sont élevées à 7,9 kt, marquant une baisse de 19,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 47,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 19,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Thaïlande (52,7 % des importations en volume), la Malaisie (14,3 %) et la Chine (6,1 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en volume de saccharose sous forme solide vers l'Australie, représentant ensemble 73,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations australiennes de saccharose sous forme solide ont baissé pour la deuxième année consécutive en valeur. En 2021, elles ont été enregistrées à 7 455 k$ US, soit 8,7 % de moins que l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 22,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 10 377 k$ US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 21,3 %. En 2019, on a noté une hausse de 7,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Thaïlande (32,4 % des importations en valeur), la Chine (12,9 %) et la Malaisie (10,9 %) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 56,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021