Marché du saccharose à l'état solide en Amérique latine et dans les Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché du saccharose en Amérique latine et dans les Caraïbes a connu des fluctuations marquées entre 2018 et 2023. Le volume du marché a débuté à 22 836 milliers de tonnes en 2018, puis a légèrement baissé à 22 594 milliers de tonnes en 2019 avant de se contracter significativement à 20 020 milliers de tonnes en 2020.

Une phase de reprise a suivi, avec une croissance de 6 % à 21 236 milliers de tonnes en 2021. Cette expansion s'est accélérée, bondissant de 20 % à 25 541 milliers de tonnes en 2022 et augmentant encore de 7 % pour atteindre 27 371 milliers de tonnes en 2023.

En 2024, le contexte régional inclut un environnement économique à faible croissance prolongé et une hausse de 7,1 % des investissements directs étrangers ciblant des secteurs comme les minéraux et les technologies de l'information. La reconfiguration du commerce mondial due aux tensions géopolitiques et aux perturbations des chaînes d'approvisionnement constitue également des facteurs pouvant influencer le marché.

Production du saccharose à l'état solide en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

La production de saccharose sous forme solide en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2019, la région a produit 25 489 milliers de tonnes, puis en 2020, elle a enregistré une légère baisse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de saccharose sous forme solide en Amérique latine et dans les Caraïbes s'est élevée à 10 584 millions de dollars américains, soit une baisse de 11,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 29,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 23,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du saccharose à l'état solide d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations de saccharose sous forme solide en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté. En 2019, les exportations ont atteint leur niveau le plus bas à 3 730 milliers de tonnes, puis en 2020, elles ont bondi à 5 925 milliers de tonnes, soit une forte hausse de 58,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 11,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 26,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le saccharose sous forme solide d'Amérique latine et des Caraïbes a été exporté vers un large éventail de marchés. Les États-Unis (14,8 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (5,9 %) et l'Angola (5,5 %) représentaient ensemble seulement 26,2 % du total des exportations en volume, tandis que de nombreuses destinations plus petites constituaient les 73,8 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les exportations de saccharose sous forme solide en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté. En 2019, la valeur des exportations a atteint son niveau le plus bas à 1 720 millions de dollars américains, puis en 2020, elle a augmenté à 2 460 millions de dollars américains, soit une hausse de 43,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 22,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 35,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le rôle des États-Unis (18,3 % des exportations en valeur), des Émirats arabes unis (5,5 %) et de l'Angola (5,0 %) en tant qu'acheteurs de saccharose sous forme solide d'Amérique latine et des Caraïbes était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 28,8 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, k t

Le volume des importations de saccharose sous forme solide en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, les importations ont atteint leur niveau le plus bas à 385 milliers de tonnes, puis en 2019, elles ont augmenté de 14,4 %, et en 2020, elles ont atteint 456 milliers de tonnes, soit une hausse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 19,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (4,3 % des importations en volume), la France (1,1 %) et le Canada (0,9 %) sont restés les principaux fournisseurs de saccharose sous forme solide à l'Amérique latine et aux Caraïbes, représentant ensemble 6,3 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de contraction, les importations de saccharose sous forme solide en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté. En 2019, la valeur des importations a atteint son niveau le plus bas à 556 millions de dollars américains, puis en 2020, elle a augmenté à 694 millions de dollars américains, soit une hausse de 24,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 9,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (6,0 % des importations en valeur), le Canada (1,2 %) et la France (1,0 %) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 8,2 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020