Marché du saccharose à l'état solide à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du saccharose sous forme solide en ASEAN a chuté de 21 498 milliers de tonnes en 2018 à 16 558 milliers de tonnes en 2021, soit une baisse de plus de 20 %, avant de se redresser à 18 532 milliers de tonnes en 2023. Cette reprise s'est accompagnée d'une augmentation constante des importations, qui ont plus que doublé, passant de 745 milliers de tonnes en 2020 à 1 519 milliers de tonnes en 2023.

En 2024, les importations ont encore augmenté pour atteindre 1 760 milliers de tonnes, tandis que les exportations ont reculé à 1 054 milliers de tonnes. Cette évolution correspond à l'expansion de la capacité de production d'esters de sucre de Mitsubishi Chemical au Japon en mars 2024, qui a renforcé l'offre pour la région Asie-Pacifique. Parallèlement, des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et des défis liés aux conditions météorologiques ont affecté les rendements de la canne à sucre, et la préférence croissante des consommateurs pour des produits naturels et à étiquetage clair dans l'alimentation et les soins personnels a stimulé la demande d'ingrédients à base de saccharose.

Production du saccharose à l'état solide à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

La production de saccharose sous forme solide de l'ASEAN a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 17 022 K t de saccharose sous forme solide ont été produites dans l'ASEAN, ce qui représente une baisse significative de 12,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 9,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 22 404 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 13,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 19,5 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations du saccharose à l'état solide aseanien

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec un écart de 10,8 fois entre ces années. En 2020, les volumes de saccharose sous forme solide quittant l'ASEAN s'élevaient à 1 165 K t, correspondant à une hausse soudaine de 225,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 358 K t, avec la plus forte baisse cette même année à 81,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : la Chine (16,2 % des exportations en volume), l'Asie non spécifiée ailleurs (11,5 % des exportations en volume) et la Corée du Sud (2,6 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 30,3 % des flux totaux, tandis que les 69,7 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué de 10,9 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. L'ASEAN a exporté 1 172 M $ US de saccharose sous forme solide en 2020, en hausse de 403,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 233 M $ US, avec la plus forte baisse cette même année à 88,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le saccharose sous forme solide de l'ASEAN a été fourni à de nombreux marchés différents, et même les plus grandes destinations — la Chine, l'Asie non spécifiée ailleurs et la Corée du Sud — représentaient ensemble seulement 38,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide de l'ASEAN

Importations en nature, k t

En 2020, les expéditions transfrontalières de saccharose sous forme solide de l'ASEAN ont enregistré 745 K t, en baisse de 32,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 62 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,6 %. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 47,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée : l'Inde (15,5 % des importations en volume), l'Australie (5,1 % des importations en volume) et le Brésil (3,5 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 24,0 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après une baisse de deux ans, le volume des importations de saccharose sous forme solide de l'ASEAN a augmenté. En 2020, les importations ont atteint 939 M $ US, marquant une hausse soudaine de 69,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 25,3 %, équivalant à un taux annualisé de 9,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 555 M $ US, avec la plus forte baisse cette même année à 47,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur étaient réparties sur un large ensemble de pays partenaires, avec l'Inde (15,6 % des importations en valeur), l'Australie (4,4 % des importations en valeur) et le Brésil (4,0 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 23,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020