Marché du riz usiné et des brisures de riz au Maroc

Observations des rapports précédents

Au début de la période, la production marocaine de riz usiné et de brisures de riz est passée de 36 864 tonnes en 2018 à 41 209 tonnes en 2020. Cette hausse a été soutenue par des investissements publics dans la filière riz, notamment l'aménagement de 4 000 hectares dans les plaines du Gharb et du Loukkos dans le cadre du contrat-programme 2015-2020, ce qui a élargi la superficie cultivée et renforcé les capacités de transformation. Parallèlement, les importations sont restées élevées pour compenser la demande intérieure croissante, avec un bond à 64 315 tonnes en 2020.

Après une baisse de la production à 31 751 tonnes en 2021, la production s'est progressivement redressée pour atteindre 37 449 tonnes en 2023. En revanche, les importations ont fortement augmenté, atteignant 84 269 tonnes en 2023. Cette croissance des importations a été en partie influencée par les tensions sur l'offre mondiale de riz, notamment les stocks mondiaux à un niveau historiquement bas en 2022/2023, ce qui a affecté la disponibilité et a probablement incité à des achats anticipés.

En conséquence, le volume total du marché est passé de 76 854 tonnes en 2018 à 121 711 tonnes en 2023, soulignant la dépendance continue du Maroc aux importations pour répondre à la consommation, malgré les progrès de la production locale.

Production du riz usiné et des brisures de riz au Maroc

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

La production de riz usiné et de brisures de riz au Maroc a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Maroc a produit 41 209 tonnes de riz usiné et de brisures de riz, soit une hausse de 7,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 27,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, t

Exportations du riz usiné et des brisures de riz du Maroc

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec une différence de 49 fois entre ces deux années. En 2020, le Maroc a exporté 119 tonnes de riz usiné et de brisures de riz, ce qui représente une baisse de 78,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 556 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 2 417,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Niger (40,1 % des exportations en volume), la Libye (26,0 % des exportations en volume) et la Gambie (14,8 % des exportations en volume) ont absorbé ensemble 80,8 % des exportations totales en volume de riz usiné et de brisures de riz du Maroc, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec un rapport de 12,5 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les expéditions de riz usiné et de brisures de riz du Maroc vers l'étranger se sont élevées à 82 000 dollars US, soit une baisse de 64,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 271 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 1 151,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Libye (39,7 % des exportations en valeur), le Niger (24,3 % des exportations en valeur) et l'Espagne (15,8 % des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de riz usiné et de brisures de riz du Maroc, représentant ensemble 79,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Importations du riz usiné et des brisures de riz au Maroc

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2020, avec un rapport de 5,7 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, le Maroc a importé 64 315 tonnes de riz usiné et de brisures de riz, ce qui représente une augmentation de 76,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 9,5 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 256,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la Thaïlande (42,7 % des importations en volume), l'Inde (24,4 % des importations en volume) et le Pakistan (10,8 % des importations en volume) ont dominé la structure des importations en volume, représentant ensemble 77,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de cette période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2020, avec un écart de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, le Maroc a importé 34 211 000 dollars US de riz usiné et de brisures de riz, soit une augmentation de 74,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 7,0 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 249,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Thaïlande (43,3 % des importations en valeur), l'Inde (23,8 % des importations en valeur) et les États-Unis (10,9 % des importations en valeur) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 78,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020