Marché du riz en brisures au Maroc

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz brisé au Maroc a connu une forte croissance, passant de 5 860 t en 2018 à 8 911 t en 2020. Cette expansion a d'abord été alimentée par un triplement des importations de riz en 2018, soutenu par la hausse de la consommation alimentaire dans le pays. La croissance ultérieure a été portée par le Plan Maroc Vert, qui a organisé la filière riz, augmenté la superficie cultivée de 35 % et stimulé la production nationale grâce à des efforts de modernisation ciblés, en particulier dans la région du Gharb qui contribue à 75 % de la production.

Après une contraction à 6 362 t en 2021 en raison de contraintes climatiques et géographiques sur la culture locale du riz, le marché s'est redressé pour atteindre 10 262 t en 2023. Les tensions commerciales mondiales, notamment l'interdiction d'exportation du riz brisé par l'Inde, ainsi que la hausse des coûts mondiaux des intrants agricoles et du transport, ont influencé les conditions d'approvisionnement en 2022. L'année suivante, une croissance économique modérée et la reprise du secteur agricole après la sécheresse précédente ont soutenu la poursuite de l'expansion du marché.

En 2024, les importations de riz brisé ont augmenté à 1 886 t, tandis que le secteur a fait face à un déclin de 4,8 % de la production agricole globale et à une inflation alimentaire persistante. Des facteurs externes, tels que la réduction des exportations vers les marchés africains et les perturbations commerciales européennes, ont redirigé certains produits vers le marché intérieur, reflétant la dépendance continue aux importations pour répondre à la demande locale.

Production du riz en brisures au Maroc

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du riz en brisures, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz en brisures, 2017-2020

La production de riz brisé au Maroc a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Maroc a produit 8 508 tonnes de riz brisé, ce qui représente une forte hausse de 42,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 141,4 %, soit un taux annualisé de 34,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, t

Exportations du riz en brisures du Maroc

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec une variation de 4,9 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations marocaines de riz brisé se sont élevées à 0,2 tonne, en baisse de 26,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 0,2 tonne, et la plus forte augmentation a été observée en 2019 avec une hausse de 385,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux marchés pour les exportations en volume ont été le Niger (38,9 % des exportations en volume), le Danemark (25,3 % des exportations en volume) et Chypre (25,3 % des exportations en volume), représentant ensemble 89,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de riz brisé du Maroc ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1,3 millier de dollars américains, soit une hausse de 54,9 % par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 1 940,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 173,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, deux marchés, le Danemark et Chypre, ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur, représentant ensemble 88,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Importations du riz en brisures au Maroc

Importations en nature, t

Les importations de riz brisé au Maroc ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 403,0 tonnes, marquant une forte augmentation de 151,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 739,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 103,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en volume ont été l'Inde (40,5 % des importations en volume), la Thaïlande (31,9 % des importations en volume) et le Pakistan (16,4 % des importations en volume), représentant ensemble 88,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de riz brisé vers le Maroc ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Maroc a importé 188,3 milliers de dollars américains de riz brisé, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 166,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 903,9 %, soit un taux annualisé de 115,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (39,4 % des importations en valeur), la Thaïlande (30,0 % des importations en valeur) et le Pakistan (16,1 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur de riz brisé au Maroc, avec une part combinée de 85,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020