Marché du riz usiné et des brisures de riz à la CEI

Observations des rapports précédents

Le marché du riz usiné et du riz brisé dans la CEI est passé de 1,0 million de tonnes en 2018 à 1,5 million de tonnes en 2023. L'expansion initiale jusqu'en 2019 a été alimentée par une augmentation des surfaces ensemencées en riz en Russie, qui ont atteint 194 100 hectares, et par une rentabilité de production croissante qui a incité à une hausse de la production. Une légère contraction en 2020 a coïncidé avec le début d'une réduction soutenue des surfaces ensemencées.

La croissance du marché a repris vigoureusement à partir de 2021 malgré la poursuite de la baisse des surfaces ensemencées, car la rentabilité de la production a bondi à 58,2 % en 2021 et 83,5 % en 2023 grâce aux progrès technologiques et à une meilleure gestion des exploitations. L'introduction d'une restriction temporaire sur les exportations de riz en 2022, prolongée par la suite, a considérablement réduit les expéditions à l'étranger, augmentant ainsi la disponibilité intérieure. Des facteurs mondiaux, dont l'interdiction d'exportation de l'Inde, ont influencé les flux commerciaux internationaux et les prix.

Les préférences des consommateurs se sont progressivement orientées vers des options plus saines comme le riz brun et le riz étuvé, leur part dans les ventes au détail augmentant de plus de 10 %, soutenant la diversification de la demande parallèlement à une tendance plus large de substitution aux importations qui a renforcé la production nationale.

Production du riz usiné et des brisures de riz à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

En 2020, la production de riz usiné et de brisures de riz dans la CEI s'est établie à 923 000 tonnes, restant pratiquement inchangée par rapport à l'année précédente. Par rapport à 2019, la production a connu peu de variation. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6,6 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 863 000 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 12,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 7,2 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, la production de riz usiné et de brisures de riz dans la CEI a reculé. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 649,5 millions de dollars américains, marquant une baisse significative de 11,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23,7 %, soit un taux annualisé de 7,3 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019, avec 735,6 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à hauteur de 29,2 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz usiné et des brisures de riz ceinien

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations de riz usiné et de brisures de riz de la CEI ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 103 100 tonnes, en hausse de 3,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 38,8 %, soit un taux annualisé de 15,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 99 300 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 26,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 peut être qualifiée de diversifiée. En effet, la Belgique (9,2 % des exportations en volume), l'Ukraine (8,3 %) et la Turquie (6,1 %) représentaient ensemble seulement 23,6 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de riz usiné et de brisures de riz quittant la CEI ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 72,6 millions de dollars américains, marquant une réduction modeste de 8,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 19 %, soit un taux annualisé de 6,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de riz usiné et de brisures de riz depuis la CEI n'étaient pas fortement concentrées. La Turquie (9,0 % des exportations en valeur), l'Ukraine (8,7 %) et la Mongolie (8,1 %) représentaient ensemble seulement 25,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations du riz usiné et des brisures de riz de la CEI

Importations en nature, k t

Après deux années d'augmentation, le volume des importations de riz usiné et de brisures de riz de la CEI a diminué. En 2020, les importations ont atteint 329 800 tonnes, en baisse de 12,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 378 300 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, à hauteur de 22,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Inde (30,3 % des importations en volume), la Thaïlande (12,3 %) et le Pakistan (11,4 %) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 54,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les importations de riz usiné et de brisures de riz de la CEI ont reculé. En 2020, la CEI a importé environ 188,7 millions de dollars américains de riz usiné et de brisures de riz, en baisse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019, avec 210,2 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à hauteur de 20,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, trois marchés principaux — l'Inde, la Thaïlande et le Pakistan — représentaient ensemble 59,4 % des importations totales en valeur de riz usiné et de brisures de riz vers la CEI.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020