Marché du seigle à la CEI

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché du seigle dans la CEI a connu des fluctuations importantes. En 2019, le marché s'est contracté à 2,2 millions de tonnes, les surfaces ensemencées et les récoltes ayant atteint leurs niveaux les plus bas depuis des décennies, en raison d'une demande des consommateurs en baisse. Cependant, en 2020, le volume a bondi à 3,6 millions de tonnes. Cette forte hausse a été soutenue par une amélioration de la rentabilité des producteurs, une politique active de substitution aux importations et des achats publics qui ont contribué à stabiliser l'offre.

Après le pic de 2020, le marché est retombé à 2,5 millions de tonnes en 2021, les agriculteurs continuant de réduire les surfaces de seigle au profit de cultures plus rentables comme le colza et le soja. Un rebond temporaire à 2,8 millions de tonnes a suivi en 2022. En 2023, le volume du marché est à nouveau tombé à 2,4 millions de tonnes, sous la pression d'une nouvelle réduction de 10 % des surfaces ensemencées — atteignant un niveau historiquement bas — et d'une demande intérieure toujours faible pour le seigle.

Production du seigle à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du seigle, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du seigle, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de seigle dans la CEI a augmenté. En 2020, la CEI a produit 3 467 K t de seigle, marquant une hausse soudaine de 56,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 6,2 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 211 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 25,1 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

Exportations du seigle ceinien

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2020, avec une variation de 206 fois. En 2020, la CEI a exporté 1,2 K t de seigle, en baisse de 97,9 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 240,8 K t. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 556,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Lettonie (51,1 % des exportations en volume), l'Allemagne (17,0 % des exportations en volume) et Israël (4,5 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 72,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Du pic de 2018 au creux de 2020, les volumes ont varié de 19 fois. En 2020, le volume des exportations de seigle de la CEI s'est élevé à 1 913 K $ US, marquant une forte baisse de 81,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 37 214 K $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 630,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Lettonie (50,5 % des exportations en valeur), l'Allemagne (18,7 % des exportations en valeur) et Israël (4,0 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur du seigle de la CEI, représentant ensemble 73,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations du seigle de la CEI

Importations en nature, k t

Les livraisons de seigle à la CEI ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 84,8 K t, en hausse de 342,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2 678,8 %, soit un taux annualisé de 202,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Lettonie (23,3 % des importations en volume), la Pologne (19,5 % des importations en volume) et la Lituanie (12,5 % des importations en volume) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 55,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de seigle importés par la CEI ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la CEI a importé un total de 21 069 K $ US de seigle, en hausse de 215,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 976,8 %, soit un taux annualisé de 120,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Pologne (19,8 % des importations en valeur), la Lettonie (17,9 % des importations en valeur) et l'Ukraine (14,1 % des importations en valeur) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 51,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020