Marché du riz semi-blanchi ou blanchi en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz semi-usiné ou entièrement usiné en Asie de l'Est a reculé, passant de 136,2 millions de tonnes en 2018 à 125,1 millions de tonnes en 2021. Cette contraction a coïncidé avec la réduction sur plusieurs années des canaux de vente hors ligne par la principale entreprise de produits céréaliers Wugu Mofang, qui a commencé à fermer des centaines de ses comptoirs de vente directe en 2019. La fermeture de ces points de vente a réduit la disponibilité physique des produits à base de céréales, y compris le riz, contribuant au rétrécissement global du marché.

Après 2021, le volume du marché s'est stabilisé à environ 125,5 millions de tonnes en 2022 et 2023. Durant cette période, Wugu Mofang a modifié sa stratégie, cessant de divulguer des données spécifiques sur ses comptoirs et se concentrant plutôt sur l'amélioration de l'efficacité opérationnelle de ses canaux de vente directe restants tout en développant de nouvelles voies commerciales. Ce changement stratégique a probablement soutenu la fin de la tendance baissière du marché.

En 2024, des vagues de chaleur extrême ont endommagé le rendement et la qualité du riz indica de mi-saison et de fin de saison dans les zones de production du sud, resserrant l'offre intérieure. Parallèlement, la mise en œuvre de politiques de prix d'achat minimum dans les principales régions productrices visait à protéger les revenus des agriculteurs. La demande des consommateurs a continué d'évoluer, avec une préférence croissante pour le riz frais et les produits prêts à consommer pratiques, ce qui a stimulé l'activité dans ces segments de niche.

Production du riz semi-blanchi ou blanchi en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie de l'Est a augmenté. En 2020, 130,3 millions de tonnes de riz semi-moulu ou entièrement moulu ont été produites en Asie de l'Est, montrant un changement minime par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 129,8 millions de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie de l'Est a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de riz semi-moulu ou entièrement moulu s'est élevée à 46 014 millions de dollars US en Asie de l'Est, en baisse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 23,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes d'exportation ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec une amplitude de 2,5 fois entre ces années. En 2020, les volumes de riz semi-moulu ou entièrement moulu quittant l'Asie de l'Est se sont élevés à 2 129 milliers de tonnes, soit 18,1 % de moins que l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 598 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 86,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

La composition par pays des exportations en volume sur la période 2017-2020 était dispersée. La Côte d'Ivoire (14,9 % des exportations en volume), l'Égypte (11,1 % des exportations en volume) et la Turquie (6,4 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 32,5 % des flux totaux, les 67,5 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les expéditions transfrontalières de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie de l'Est ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 752 millions de dollars US, soit 21,9 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 60,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 963 millions de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 67,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de riz semi-moulu ou entièrement moulu en provenance d'Asie de l'Est étaient réparties sur un grand nombre de marchés. La Côte d'Ivoire (11,9 % des exportations en valeur), l'Égypte (8,7 % des exportations en valeur) et la Turquie (5,5 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 26,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Les volumes de riz semi-moulu ou entièrement moulu importés en Asie de l'Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie de l'Est a importé un total de 2 981 milliers de tonnes de riz semi-moulu ou entièrement moulu, marquant une baisse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 27,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam (32,3 % des importations en volume), la Thaïlande (27,0 % des importations en volume) et les États-Unis (10,3 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de riz semi-moulu ou entièrement moulu vers l'Asie de l'Est, leur part combinée atteignant 69,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 901 millions de dollars US, restant relativement stables par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 10,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 179 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 12,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 3,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande (30,6 % des importations en valeur), le Vietnam (27,5 % des importations en valeur) et les États-Unis (14,7 % des importations en valeur) étaient les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 72,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020