Marché du riz paddy en Europe

Observations des rapports précédents

La production européenne de riz paddy a progressé régulièrement, passant de 4,0 millions de tonnes en 2018 à 4,1 millions de tonnes en 2020. Le volume du marché est resté stable autour de 4,0 millions de tonnes durant cette période, soutenu par des flux commerciaux constants.

Une baisse de la production à 3,8 millions de tonnes en 2021 a été provoquée par des perturbations de l'approvisionnement en gaz naturel, qui ont augmenté les coûts des engrais et réduit les marges des agriculteurs, malgré des performances régionales variables. La production a ensuite chuté fortement à 3,1 millions de tonnes en 2022, principalement en raison de récoltes réduites de 15 à 20 % dans le sud de l'Europe liées à des conditions météorologiques difficiles, aggravées par des coûts d'intrants élevés dus à la crise énergétique persistante. Le volume du marché a ainsi diminué à 3,1 millions de tonnes.

Le marché a connu une reprise à 3,3 millions de tonnes en 2023, soutenue par des subventions gouvernementales pour l'achat de riz paddy et des investissements dans des infrastructures de mouture modernes. Cette période a également été influencée par l'interdiction d'exportation du riz brisé par l'Inde, qui a affecté l'offre mondiale. Les préférences des consommateurs pour des produits durables et sans gluten sont restées une caractéristique clé de la demande européenne.

Production du riz paddy en Europe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

La production de riz paddy en Europe a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe a produit 4 067 K t de riz paddy, soit une hausse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 3 968 K t, avec une baisse de 4,2 % cette année-là. En 2019, la production a connu sa plus forte augmentation, de 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de riz paddy en Europe s'est élevée à 2 271 M $ US, représentant une hausse de 13,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1 999 M $ US, avec une baisse de 16,2 % cette année-là. La valeur la plus élevée a été atteinte en 2018, à 2 385 M $ US.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz paddy d'Europe

Exportations en nature, k t

Les volumes de riz paddy exportés d'Europe ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 188,7 K t, en hausse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 84 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Turquie (53,7 % des exportations en volume), la Libye (1,7 %) et le Maroc (1,0 %) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 56,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de riz paddy d'Europe ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe a exporté 105,4 M $ US de riz paddy, marquant une forte hausse de 27,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 86,6 %, soit un taux annualisé de 23,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, trois marchés principaux — la Turquie, le Maroc et la Libye — ont absorbé ensemble 47,6 % de la valeur totale des exportations de riz paddy en provenance d'Europe.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Importations du riz paddy en Europe

Importations en nature, k t

L'Europe a importé environ 82,6 K t de riz paddy en 2020, soit une baisse de 11,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 20,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 72,1 K t, avec une baisse de 30,9 % cette année-là. En 2019, les importations ont connu leur plus forte augmentation, de 29,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, le Guyana (24,0 % des importations en volume), les États-Unis (2,6 %) et la Turquie (0,8 %) étaient les principales origines dans la répartition géographique des importations en volume de riz paddy vers l'Europe, représentant ensemble 27,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de riz paddy en Europe ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 82,8 M $ US, marquant une hausse progressive de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 7,7 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 72,6 M $ US, avec une baisse de 5,5 % cette année-là. En 2019, les importations ont connu leur plus forte augmentation, de 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, le riz paddy vers l'Europe était échangé avec de nombreux pays, et même les plus grandes origines — le Guyana, les États-Unis et l'Inde — représentaient ensemble seulement 19,3 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020