Marché du triticale en Europe

Observations des rapports précédents

Le volume du marché européen du triticale a augmenté de 11 341 mille tonnes en 2018 à 14 223 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été portée par une forte hausse de la demande en France, où les exportations ont progressé de 14,59 % en 2019. En parallèle, les efforts de culture en Allemagne, notamment les essais de nouveaux traitements de semences contre les maladies des tiges, ont soutenu l'efficacité de la production.

À partir de 2021, le volume du marché s'est contracté, tombant à 12 177 mille tonnes en 2023. Les événements géopolitiques ont introduit une volatilité des prix et des perturbations des échanges, en particulier à partir de 2022. Malgré ce recul, l'innovation s'est poursuivie : la France a introduit sept nouvelles variétés de triticale en 2023, axées sur des rendements plus élevés et une meilleure résistance aux maladies, tandis que l'Italie a vu le triticale utilisé dans des usines de biogaz, créant un nouveau segment de demande.

En 2024, le marché européen a montré des signes de reprise après trois ans de baisse, avec de nouvelles inscriptions de variétés en France mettant l'accent sur l'adaptation au climat. Cependant, les récoltes de triticale biologique en France ont été divisées par deux, reflétant l'évolution des modes de consommation et des flux d'exportation.

Production du triticale en Europe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du triticale, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du triticale, 2017-2020

La production européenne de triticale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe a produit 14 421 milliers de tonnes de triticale, ce qui représente une hausse notable de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 11 429 milliers de tonnes, marquant la plus forte baisse de la période avec un recul de 18,7 %. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 14,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production européenne de triticale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de triticale en Europe a été évaluée à 5 293 millions de dollars américains, soit une hausse de 19,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 4 224 millions de dollars américains, ce qui correspond à la plus forte baisse de la période avec un recul de 19,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du triticale d'Europe

Exportations en nature, k t

Les volumes de triticale exportés par l'Europe ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 807 milliers de tonnes, soit une hausse de 109,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 132,7 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel de 32,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020, k t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, l'Europe a exporté 296,3 millions de dollars américains de triticale, ce qui représente une augmentation brutale de 127,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe en valeur, 2017-2020

Importations du triticale en Europe

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un écart de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de triticale en Europe se sont élevées à 609 milliers de tonnes, ce qui représente une hausse brutale de 150,8 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 243 milliers de tonnes, marquant la plus forte baisse de la période avec un recul de 15,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020, k t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de triticale en Europe ont été évaluées à 223,6 millions de dollars américains, ce qui représente une augmentation intense de 132,2 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 96,3 millions de dollars américains, marquant la plus forte baisse de la période avec un recul de 20,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020, M $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe en valeur, 2017-2020