Étude de marché

Marché du riz paddy au Maroc

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché marocain du riz paddy a augmenté régulièrement, passant de 64 773 tonnes à 67 647 tonnes. Cette croissance a été soutenue par le Plan Maroc Vert, qui a investi 134 millions de dirhams, porté la superficie cultivée à plus de 7 200 hectares et augmenté la capacité de décorticage. La région du Gharb a produit 75 % de la récolte nationale. Un contrat sectoriel pour la période 2014-2020 a aidé à organiser les producteurs et à améliorer la productivité, permettant à la production nationale de couvrir environ 72 % des besoins de consommation.

Le volume du marché a chuté brusquement à 52 648 tonnes en 2021, puis à 50 850 tonnes en 2022. Cette baisse est due à une baisse de la production, elle-même causée par une sécheresse sévère en 2022. Les tensions commerciales mondiales, notamment les restrictions à l'exportation de l'Inde, ont également affecté la disponibilité des importations. La reprise a commencé en 2023, avec un volume de marché remontant à 57 216 tonnes, alors que le secteur agricole se redressait après la sécheresse. Ce rebond a été soutenu par le lancement de la campagne agricole 2023-2024 et la poursuite de la modernisation dans le cadre du Plan Maroc Vert.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Maroc
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Maroc en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Maroc par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Maroc par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Maroc, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Maroc par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Maroc par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Maroc par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Maroc, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Maroc par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Maroc par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Maroc par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Maroc, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Maroc par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Maroc par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Maroc par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Maroc, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Maroc par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz paddy au Maroc

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz paddy au Maroc a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Maroc a produit 65 700 tonnes de riz paddy, soit une hausse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 13,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.3%	2.5%	1.7%	4.4%

Source : SHEV.io

Exportations du riz paddy du Maroc

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France a été le principal partenaire pour les exportations en volume, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur du riz paddy du Maroc étaient presque entièrement liées à la France, dont la part s'élevait à 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du riz paddy au Maroc

Importations en nature, t

Le Maroc a importé un total de {value_last_year} tonnes de riz paddy en 2020, ce qui équivaut à une baisse modérée de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 736 tonnes. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 2 045 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 17,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.7%)	17.8%	(4.8%)	3.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Italie et l'Espagne sont restées les principaux fournisseurs de riz paddy au Maroc, représentant ensemble 99,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de riz paddy au Maroc ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Maroc a importé environ 2 139 milliers de dollars américains de riz paddy, soit une progression graduelle de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 35,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.0%	26.9%	3.9%	10.7%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, deux marchés — l'Italie et l'Espagne — ont dominé les importations en valeur du riz paddy au Maroc, représentant conjointement 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io