Marché du riz en brisures en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché du riz brisé en Amérique centrale a connu une forte croissance de 2018 à 2022, avec un volume passant de 212 000 tonnes à plus de 502 000 tonnes. Cette hausse a été principalement soutenue par une augmentation régulière de la production domestique, qui a plus que doublé, de 184 000 tonnes à 445 000 tonnes sur la période. Les volumes d'importation ont montré une variabilité considérable, atteignant un pic de 60 000 tonnes en 2022, reflétant des changements dans la dynamique régionale de l'offre.

Après avoir atteint un sommet en 2022, le volume du marché s'est contracté à 415 000 tonnes en 2023. Ce déclin a coïncidé avec une période de prix internationaux du riz élevés en 2022 et 2023, ce qui a affecté les coûts d'importation et les habitudes de consommation locales. La production domestique a également légèrement diminué par rapport à son niveau élevé de 2022, contribuant à la réduction de la taille du marché.

En 2024, les flux d'importation et d'exportation ont montré d'autres ajustements, avec des importations en baisse à 26 000 tonnes et des exportations en hausse à 21,5 000 tonnes. L'environnement du marché plus large a continué d'être façonné par les mouvements des prix internationaux et l'évolution de la demande de riz brisé pour l'alimentation animale et les applications industrielles.

Production du riz en brisures en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz en brisures, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz en brisures, 2017-2020

La production de riz brisé en Amérique centrale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 359,2 milliers de tonnes de riz brisé ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse brutale de 62,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 107,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz en brisures d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

Après deux années de contraction, les volumes de riz brisé exportés depuis l'Amérique centrale ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 20 509 tonnes, affichant une progression de 67,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 16,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12 267 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 25,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (4,2 % des exportations en volume), les États-Unis (3,6 % des exportations en volume) et le Venezuela (0,5 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des exportations en volume, représentant ensemble 8,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes de riz brisé exportés depuis l'Amérique centrale ont augmenté. En 2020, le volume des exportations a totalisé 10 002 milliers de dollars américains, indiquant une forte hausse de 40,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 25,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 7 130 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 8,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (5,0 % des exportations en valeur), les États-Unis (4,4 % des exportations en valeur) et le Venezuela (0,6 % des exportations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des exportations en valeur, représentant ensemble 10,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations du riz en brisures en Amérique centrale

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2019 a été de 2,1 fois. En 2020, les importations de riz brisé en Amérique centrale se sont élevées à 43 096 tonnes, marquant une forte hausse de 108,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 20 649 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 49,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de riz brisé vers l'Amérique centrale dépendaient d'un large éventail de pays partenaires, avec les États-Unis (30,7 % des importations en volume), le Brésil (7,0 % des importations en volume) et le Paraguay (2,3 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 40,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint un pic en 2020 et un creux en 2019, avec un écart de 2,1 fois. En 2020, l'Amérique centrale a importé pour 20 004 milliers de dollars américains de riz brisé, reflétant une forte hausse de 109,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 9 150 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 50,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure par pays des importations en valeur sur 2017-2020 est restée fragmentée, avec les États-Unis (35,1 % des importations en valeur), le Brésil (7,4 % des importations en valeur) et le Paraguay (2,1 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 44,6 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020