Marché du riz décortiqué au Burkina Faso

Observations des rapports précédents

Le marché du riz brun au Burkina Faso a connu des transformations structurelles après la libéralisation, avec l'entrée d'opérateurs privés suite à l'ouverture du marché en 1996 et la restructuration du secteur par la loi de 2012. La production a atteint 174,7 milliers de tonnes en 2018, mais elle a chuté à 111,9 milliers de tonnes en 2019 en raison de la faible productivité, de la vulnérabilité au changement climatique et des capacités de stockage limitées. Malgré une hausse des importations à 17,5 milliers de tonnes, le volume total du marché est tombé à 129,4 milliers de tonnes cette année-là.

Dans les années suivantes, le volume du marché s'est redressé, atteignant 182,1 milliers de tonnes en 2021 avec une production rebondie à 165,6 milliers de tonnes. Les importations sont restées modérées jusqu'en 2022, où elles ont bondi à 62,7 milliers de tonnes, compensant la baisse de production et portant le marché à 193,4 milliers de tonnes. En 2023, les importations ont augmenté à 106,8 milliers de tonnes tandis que la production s'établissait à 120,4 milliers de tonnes, ce qui a conduit à un volume record du marché de 227,1 milliers de tonnes.

En 2023, le gouvernement a intensifié son soutien au secteur rizicole via l'Initiative présidentielle et l'Offensive agropastorale, incluant la livraison de trieurs optiques pour améliorer la qualité du riz local et le développement de rizeries nationales. Ces mesures, visant à stimuler la production et réduire la dépendance aux importations, ont commencé à porter leurs fruits, comme en témoigne l'augmentation de 64,6 % de la production de paddy en 2024 grâce à ces programmes. La SONAGESS, entreprise publique, a également élargi son rôle dans les achats, renforçant le marché institutionnel.

Production du riz décortiqué au Burkina Faso

En nature, 2017-2020, k t

Le Burkina Faso figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de riz brun entre 2017 et 2020, se classant au 15e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du riz décortiqué, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz décortiqué, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de riz brun du Burkina Faso a augmenté. En 2020, le pays a produit 113,8 milliers de tonnes de riz brun, soit une hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 47,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 19,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 111,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 35,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Burkina Faso en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz décortiqué du Burkina Faso

Selon l'analyse sectorielle, il n'y a eu aucune exportation de riz brun du Burkina Faso entre 2017 et 2020.

Importations du riz décortiqué au Burkina Faso

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 3 813 tonnes, et leur pic en 2020, avec 21 760 tonnes, soit une différence de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de riz brun du Burkina Faso ont augmenté de manière significative, avec une hausse de 24,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 63,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, à 359,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Inde a occupé une position dominante dans les importations en volume, représentant 86,8 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 905 milliers de dollars américains, et leur pic en 2020, avec 4 915 milliers de dollars américains, soit une différence de 5,4 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de riz brun vers le Burkina Faso ont connu une forte hausse, augmentant de 25,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 66,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, à 332,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Inde est restée le principal fournisseur de riz brun au Burkina Faso, avec 84,2 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020