Étude de marché

Marché du porc en Albanie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché porcin en Albanie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023, avec une forte dépendance aux importations et des prix élevés de la viande. En 2018, le marché a atteint 14 739 tonnes, soutenu par des importations massives en raison d'une faible production locale et d'un manque d'élevage porcin organisé. Cependant, les prix élevés persistants et le report des consommateurs vers des aliments plus abordables comme le pain ont réduit la consommation, entraînant une baisse à 12 086 tonnes en 2019.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a accru l'attention sur la sécurité sanitaire des viandes surgelées, ce qui a maintenu les niveaux d'importation et porté le volume du marché à 12 909 tonnes. Dans les années suivantes, la hausse des coûts du carburant et des intrants agricoles a augmenté les dépenses de production, tandis que les autorités se concentraient sur l'amélioration du contrôle qualité des viandes importées. Ces facteurs, ainsi que des modifications législatives mineures pour renforcer la transparence du marché, ont contribué à une forte contraction en 2022, avec une chute à 8 829 tonnes.

Le marché a rebondi à 13 270 tonnes en 2023, grâce à une augmentation des importations qui a compensé la baisse de la production nationale. Sur toute la période, les producteurs locaux ont fait face à des défis liés aux coûts élevés des intrants et à la dépendance aux matières premières importées, malgré des efforts continus pour développer les capacités d'élevage porcin et investir dans l'infrastructure de la chaîne du froid.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Albanie
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du porc en Albanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production porcine en Albanie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 9 000 tonnes de porc ont été produites en Albanie, soit une baisse de 12,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 22,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Albanie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.8%)	(0.8%)	(12.0%)	(8.0%)

Source : SHEV.io

Exportations du porc d'Albanie

Selon l'aperçu du marché, il n'y a eu aucune exportation de porc en Albanie de 2017 à 2020.

Importations du porc vers l'Albanie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur maximum en 2018, puis ont chuté à leur point le plus bas en 2019, avec une variation de 2,4 fois. En 2020, les importations de porc en Albanie se sont élevées à 3 907 tonnes, en hausse de 110,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 855 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 4 422 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 58,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	26.7%	(58.1%)	110.7%	3.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Brésil (57,2 % des importations en volume), les États-Unis (15,2 % des importations en volume) et le Canada (12,9 % des importations en volume) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 85,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les importations ont varié de 2,4 fois, passant d'un pic en 2018 à un creux en 2019. En 2020, les importations de porc en Albanie depuis l'étranger se sont élevées à 6 431 000 dollars américains, soit une augmentation de 90,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 3 374 000 dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 8 165 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 58,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	37.6%	(58.7%)	90.6%	2.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Brésil (65,2 % des importations en valeur), les États-Unis (13,4 % des importations en valeur) et le Canada (11,2 % des importations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les importations de porc en Albanie en termes de valeur, représentant conjointement 89,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io