Étude de marché

Marché du porc en Israël

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

La production de porc en Israël a augmenté, passant de 13,3 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 15,1 milliers de tonnes en 2020. Cette hausse a coïncidé avec des mesures réglementaires qui ont bloqué les importations de viande non casher, y compris le porc, en exigeant une certification casher, protégeant ainsi les producteurs locaux de la concurrence étrangère. Pendant cette période, le marché a également vu l'introduction initiale d'alternatives à base de plantes et de viande cultivée, bien que leur impact commercial soit resté limité.

Une baisse prononcée a commencé en 2021, avec une production tombant à 10,9 milliers de tonnes en 2023. Cette contraction a été entraînée par l'expansion continue des quotas d'importation pour la viande fraîche, ce qui a intensifié la concurrence d'autres catégories de viande malgré les barrières spécifiques aux importations de porc. Simultanément, une forte hausse des prix de la viande allant jusqu'à 50 % a freiné la demande globale, tandis que la première approbation réglementaire mondiale pour la viande cultivée en Israël en 2023 a accéléré un changement dans l'intérêt des consommateurs vers des sources de protéines alternatives.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Israël
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Israël en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Israël en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Israël en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Israël par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Israël en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Israël par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Israël, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Israël par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Israël en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Israël par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Israël en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Israël par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Israël, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Israël par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du porc en Israël

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de porc en Israël augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 15 054 tonnes de porc ont été produites en Israël, ce qui représente une hausse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 13 323 tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2018, à hauteur de 10,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Israël en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.0%)	2.1%	10.7%	0.6%

Source : SHEV.io

Exportations du porc d'Israël

Comme indiqué dans l'étude sectorielle, il n'y a eu aucune exportation de porc en Israël entre 2017 et 2020.

Importations du porc vers Israël

Selon les recherches documentaires, il n'y a eu aucune importation de porc en Israël entre 2017 et 2020.

Rapports connexes

Marché du porc en Bosnie-Herzégovine

2026-03-27

$500

Acheter

Marché du porc en Inde

2026-03-27

$500

Acheter

Marché du porc en Italie

2026-03-27

$500

Acheter

Marché du porc en Jamaïque

2026-03-27

$500

Acheter

Marché des viandes et abats de volailles en Israël

2026-03-27

$500

Acheter

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Israël

2026-03-27

$500

Acheter

Marché des viandes et abats de poulets en Israël

2026-03-27

$500

Acheter

Marché des viandes et abats d'oies en Israël

2026-03-27

$500

Acheter

Pourquoi nous choisir ?

Uniquement des données vérifiées

Nous fournissons des données vérifiées par des sources fiables et nos algorithmes propriétaires.

Les concurrents proposent des estimations non vérifiées qui peuvent diverger fortement de la réalité et sont peu fiables pour décider

Pas de coûts cachés ni de frais séparés

Toutes les données critiques sont incluses sans coût supplémentaire (ex. principaux importateurs et exportateurs)

Les concurrents facturent séparément les sections essentielles, rendant leurs rapports bien plus chers que les nôtres

Tarification d’abonnement plus intelligente

Nos formules sont parmi les meilleures du marché, offrant un excellent rapport valeur/flexibilité

Les concurrents pratiquent souvent des prix bien plus élevés tout en offrant moins de fonctionnalités et un accès plus limité

Contactez notre équipe

Envoyez votre demande via le formulaire ci-dessous — nous vous répondrons sous 24 h.