Marché du poivre en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Le marché du poivre en Asie centrale a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2020. En 2018, l'expansion de 12 % de la superficie mondiale de culture du poivre a stimulé la production, portant le volume du marché à 35,8 milliers de tonnes. En 2019, le marché a augmenté de 38 % pour atteindre 49,3 milliers de tonnes, avant de se contracter de 39 % en 2020 à 30,3 milliers de tonnes. Le rebond en 2021 a ramené le volume à 38,2 milliers de tonnes, année où la production mondiale de poivre a culminé à 873 milliers de tonnes.

En 2022, une croissance modérée a permis au marché d'atteindre 39,9 milliers de tonnes, soutenue par une stabilisation de la production mondiale en dessous du pic précédent, due à des variations de rendement et de superficie récoltée. En 2023, le volume du marché s'est légèrement réduit à 37,0 milliers de tonnes. Durant cette période, l'intérêt des consommateurs s'est progressivement tourné vers le poivre biologique, tandis que les efforts régionaux pour développer la production domestique et localiser les chaînes d'approvisionnement ont pris de l'ampleur.

Production du poivre en Asie centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du poivre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du poivre, 2017-2020

Le marché a connu une tendance instable sur la période analysée. Les volumes de {context} ont varié de manière significative, avec un écart de 13,8 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2017. En 2020, la production de poivre en Asie centrale s'est établie à 28 415 tonnes, enregistrant une baisse marquée de 40,2 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2019 avec 47 516 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 893,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Exportations du poivre d'Asie centrale

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur sommet en 2020, avec une variation de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de poivre exportés depuis l'Asie centrale se sont élevés à 284 tonnes, ce qui représente une amélioration spectaculaire de 129,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 103 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec un recul de 26,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, aucun marché n'a dominé de manière exclusive les exportations de poivre. La Russie (16,6 % des exportations en volume), la Géorgie (7,6 %) et le Pakistan (7,1 %) ont représenté ensemble seulement 31,3 % du total des exportations en volume, tandis que de nombreux partenaires plus modestes ont chacun contribué avec des parts individuelles limitées.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché sur cette période. Les exportations ont varié de 3,5 fois entre le creux de 2018 et le pic de 2020. En 2020, l'Asie centrale a exporté pour 450 000 dollars américains de poivre, ce qui reflète une forte progression de 60,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 130 000 dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année à 59,0 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 116,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, aucun marché n'a émergé comme dominant unique pour les exportations de poivre. La Russie (30,8 % des exportations en valeur), le Pakistan (6,7 %) et la Géorgie (5,2 %) ont représenté ensemble seulement 42,7 % du total des exportations en valeur, tandis que de nombreux partenaires plus petits ont chacun contribué avec des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations du poivre en Asie centrale

Importations en nature, t

Les volumes de poivre importés par l'Asie centrale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie centrale a importé {value_last_year} tonnes de poivre, marquant une hausse substantielle de 13,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 48,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (63,8 % des importations en volume), la Russie (11,7 %) et les Émirats arabes unis (4,9 %) ont été les principaux fournisseurs de poivre vers l'Asie centrale, représentant ensemble 80,5 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de poivre de l'Asie centrale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 4 710 000 dollars américains, soit 16,0 % de plus qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 35,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, deux marchés principaux — le Vietnam et la Russie — ont représenté ensemble 92,1 % du total des importations en valeur, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020