Marché du poivre en Asie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, la production de poivre en Asie est passée de 595,8 mille tonnes à 674,5 mille tonnes, grâce à l'expansion des cultures dans des régions clés comme Barabanki. Cependant, le volume du marché a reculé de 546,9 mille tonnes à 501,4 mille tonnes sur la même période.

En 2020, les confinements liés au COVID-19 ont gravement perturbé les chaînes d'approvisionnement et freiné la demande, faisant chuter le volume du marché à 456,3 mille tonnes. Après l'assouplissement des restrictions, le marché s'est redressé à 515,1 mille tonnes en 2021 et s'est maintenu à 512,7 mille tonnes en 2022, soutenu par l'expansion continue de la production et la baisse des prix des huiles alimentaires qui a stimulé la consommation. En 2023, le volume du marché a atteint 551,5 mille tonnes.

Production du poivre en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du poivre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du poivre, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de poivre en Asie a connu un recul. En 2020, l'Asie a produit 641,4 milliers de tonnes de poivre, marquant une légère baisse de 4,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 674,5 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du poivre d'Asie

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 110,7 milliers de tonnes, puis ont culminé en 2020 à 288,7 milliers de tonnes, soit une multiplication par 2,6 entre ces deux années. En 2020, les livraisons de poivre en provenance d'Asie ont augmenté de 5,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 42,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 147,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations physiques de poivre d'Asie se sont caractérisées par une large répartition sur les marchés. Les États-Unis (15,6 % des exportations en volume), l'Allemagne (4,0 %) et les Pays-Bas (2,7 %) représentaient ensemble seulement 22,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les livraisons de poivre en provenance d'Asie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté 967 millions de dollars américains de poivre, en baisse de 2,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 41,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 16,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de poivre d'Asie étaient largement dispersées entre les pays partenaires. Les États-Unis (16,9 % des exportations en valeur), l'Allemagne (4,8 %) et les Pays-Bas (3,4 %) représentaient ensemble seulement 25,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations du poivre en Asie

Importations en nature, k t

Les livraisons de poivre en Asie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 103,6 milliers de tonnes, affichant une légère hausse de 2,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 33,3 %, soit un taux annualisé de 10,1 %. Le point le plus bas a été atteint en 2018 avec 61,8 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 20,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 à 63,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Brésil (avec 11,2 % des flux totaux) et Madagascar (0,8 %) formaient le duo principal des marchés pour les importations physiques de poivre en Asie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les livraisons de poivre en Asie ont repris leur croissance. En 2020, le volume des importations s'est établi à 476 millions de dollars américains, soit une hausse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 21,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. Le point le plus bas a été atteint en 2019 avec 456 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 20,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil (10,1 % des importations en valeur), les États-Unis (0,7 %) et Madagascar (0,6 %) constituaient le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 11,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020