Marché du poivre en Ouganda

Observations des rapports précédents

La production de poivre en Ouganda a connu une croissance régulière de 2018 à 2021, soutenue par l'introduction de nouvelles variétés comme le Long Cayenne dans les régions du nord et par l'amélioration des pratiques agronomiques qui ont accru les rendements et la qualité. L'orientation initiale vers l'exportation, notamment vers l'Union européenne, a jeté les bases des dynamiques commerciales ultérieures.

Une chute brutale des exportations de 77 à 80 % en 2019, due à des difficultés de marché et de production, a considérablement augmenté le volume du marché intérieur, atteignant 2 043 tonnes. La reprise et la hausse des prix à l'exportation à 5,76 dollars par kg en 2021 ont ensuite stimulé l'activité exportatrice, réduisant le volume disponible sur le marché intérieur à 1 718 tonnes en 2021, avec une légère stabilisation à 1 722 tonnes en 2022.

L'adoption de la loi sur la concurrence en Ouganda en 2023 a établi un nouveau cadre pour la structure du marché, susceptible d'affecter la concurrence et l'entrée de nouveaux acteurs, tandis que les facteurs mondiaux continuaient de stimuler les exportations. En 2023, le volume du marché avait diminué à 1 553 tonnes, reflétant une demande soutenue à l'exportation.

Production du poivre en Ouganda

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, l'Ouganda s'est classé au 20e rang des producteurs de poivre entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de du poivre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du poivre, 2017-2020

La production de poivre en Ouganda a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 206 tonnes de poivre, marquant une légère hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 4,2 %, soit un taux annualisé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, t

Exportations du poivre de Ouganda

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2017, avec un écart de 5 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de poivre de l'Ouganda se sont élevées à 254,6 tonnes, en hausse de 56,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 162,8 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 78,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (22,6 % des exportations en volume), l'Italie (21,7 % des exportations en volume) et l'Indonésie (13,0 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de poivre ougandais, représentant ensemble 57,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché sur cette période. Les exportations ont connu leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2017, avec une variation de 6,5 fois entre ces années. En 2020, la valeur des exportations de poivre de l'Ouganda s'est établie à 1 182 milliers de dollars américains, marquant une avancée de 159,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 455 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 77,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (22,2 % des exportations en valeur), l'Italie (22,1 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (13,8 % des exportations en valeur) ont formé le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 58,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020

Importations du poivre vers l'Ouganda

Importations en nature, t

En 2020, l'Ouganda a importé {value_last_year} tonnes de poivre, marquant une hausse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 21,3 %, soit un taux annualisé de 6,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 1,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Kenya (38,6 % des importations en volume), l'Inde (33,2 % des importations en volume) et la Malaisie (7,0 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs dans la structure des importations en volume de l'Ouganda, avec une part combinée de 78,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur plus haut niveau en 2018, avec un écart de 2,3 fois entre ces années. En 2020, les importations de poivre de l'Ouganda se sont élevées à 145 milliers de dollars américains, marquant une légère baisse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 148 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là de 130,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Kenya a clairement dominé les importations en valeur de poivre vers l'Ouganda, représentant 73,1 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020