Marché du poivre en Afrique de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le marché du poivre en Afrique de l'Ouest a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après un volume initial de 91 407 t en 2018, il a fortement reculé à 68 612 t en 2019, puis a entamé une reprise soutenue pour atteindre un pic de 93 053 t en 2022. La dernière année de la période a vu un léger repli à 88 417 t en 2023. La production locale a suivi une trajectoire similaire, diminuant en 2019 avant de croître vigoureusement jusqu'en 2022.

Cette reprise du marché a été soutenue par des développements spécifiques. Un investissement privé important pour relancer la culture du poivre en Côte d'Ivoire en 2018 a jeté les bases de la production locale. Par la suite, des chocs d'offre mondiale sont devenus un moteur clé. De fortes pluies ayant réduit la récolte de poivre du Vietnam en 2021 ont contribué à une offre mondiale plus restreinte et à des prix plus élevés, ce qui a incité à augmenter la production en Afrique de l'Ouest. Cette dynamique s'est poursuivie en 2022, où des conditions climatiques défavorables et des perturbations de production dans les principales régions productrices ont maintenu les prix du poivre à un niveau élevé, stimulant davantage la production locale et contribuant à la croissance du marché.

Parallèlement, une tendance distincte vers le poivre biologique et naturel a pris de l'ampleur, mise en évidence par l'engagement continu dans la production de poivre biologique en Côte d'Ivoire à partir de 2022. Ce changement dans les préférences des consommateurs, motivé par une conscience sanitaire, a commencé à influencer les pratiques agricoles et l'offre du marché dans la région, ajoutant une dimension qualitative à l'évolution du marché même si les volumes se sont ajustés en 2023.

Production du poivre en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du poivre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du poivre, 2017-2020

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué de 2,3 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2018. En 2020, 70 945 tonnes de poivre ont été produites en Afrique de l'Ouest, ce qui représente une augmentation solide de 16,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 78 000 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 21,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 128,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Exportations du poivre d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont varié de 4,8 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2020. En 2020, les volumes de poivre quittant l'Afrique de l'Ouest ont atteint 250 tonnes, marquant une forte baisse de 33,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 70,0 %, et la plus forte hausse en 2019 à 4,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de poivre d'Afrique de l'Ouest étaient réparties entre de nombreux pays. L'Australie (28,3 % des exportations en volume), les États-Unis (2,7 %) et le Royaume-Uni (1,7 %) représentaient ensemble seulement 32,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, le volume des exportations de poivre d'Afrique de l'Ouest a diminué. En 2020, l'Afrique de l'Ouest a exporté 1 087 milliers de dollars américains de poivre, indiquant une contraction substantielle de 14,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 27,5 %, soit un taux annualisé de 8,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 1 272 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018 à 35,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le poivre d'Afrique de l'Ouest a été fourni à de nombreux marchés différents. Même les plus grandes destinations — la France, les États-Unis et les Pays-Bas — représentaient ensemble seulement 14,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations du poivre en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 2,2 fois a été atteinte entre le minimum de 2017 et le maximum de 2018. En 2020, les approvisionnements étrangers en poivre en Afrique de l'Ouest ont atteint 7 809 tonnes, reflétant une baisse de 2,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 13 763 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 41,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 118,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (37,3 % des importations en volume), la Chine (16,0 %) et les Émirats arabes unis (8,1 %) sont restés les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 61,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de poivre d'Afrique de l'Ouest ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Afrique de l'Ouest a importé 12 531 milliers de dollars américains de poivre, reflétant une amélioration robuste de 15,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 43,4 %, soit un taux annualisé de 12,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 8 626 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 1,3 %, et la plus forte hausse en 2019 à 25,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (24,8 % des importations en valeur), la Chine (16,6 %) et les Émirats arabes unis (10,9 %) ont formé le groupe principal de destinations pour les importations en valeur de poivre en Afrique de l'Ouest, avec une part combinée de 52,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020