Marché du pain aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché du pain dans les Caraïbes a connu une expansion significative entre 2018 et 2023, avec un volume passant de 30 545 tonnes à 63 229 tonnes. Cette progression représente plus qu'un doublement de la taille du marché sur la période de cinq ans, bien que la croissance ait été irrégulière, marquée par une contraction importante une année suivie d'une reprise spectaculaire.

Après des hausses régulières en 2019 et 2020, le volume du marché a reculé de 11 % en 2021. L'année suivante, en 2022, a vu une augmentation exceptionnelle de 55 %, ajoutant près de 20 000 tonnes à la consommation. La croissance s'est poursuivie en 2023 à un rythme plus modéré de 12 %. Cette expansion globale du marché a été principalement soutenue par une forte hausse des importations, qui sont passées de 49 139 tonnes en 2018 à 73 615 tonnes en 2023, tandis que la production locale de pain est restée relativement stable, fluctuant entre 4 600 et 5 900 tonnes par an tout au long de la période.

Production du pain aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du pain, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du pain, 2017-2020

La production de pain dans les Caraïbes a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 5 944 tonnes de pain ont été produites dans la région, ce qui représente une solide hausse de 11,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 32,1 %, soit un taux annualisé de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de pain dans les Caraïbes a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pain s'est établie à 18 376 milliers de dollars US dans la région, reflétant une hausse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 39,6 %, soit un taux annualisé de 11,8 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du pain des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les expéditions de pain des Caraïbes vers l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 14 924 tonnes, en baisse de 19,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 39,1 %, soit un taux annualisé de 15,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (23,0 % des exportations en volume), le Guyana (7,9 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (5,6 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 36,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de pain des Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté 46,1 millions de dollars US de pain, ce qui constitue une réduction de 25,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 35,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 74,0 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 3,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations en valeur du pain des Caraïbes n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : les États-Unis (23,1 % des exportations en valeur), le Guyana (7,6 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (4,5 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 35,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations du pain aux Caraïbes

Importations en nature, t

Les Caraïbes ont importé un total de 49 546 tonnes de pain en 2020, en hausse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 21 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,1 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 20,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, trois marchés principaux — les États-Unis, la Colombie et le Pérou — ont absorbé ensemble 63,6 % des importations totales en volume de pain vers les Caraïbes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les approvisionnements étrangers en pain vers les Caraïbes ont diminué. En 2020, le volume des importations s'est établi à 156,2 millions de dollars US, marquant une baisse modérée de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,6 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 169,1 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 12,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, trois marchés principaux — les États-Unis, la Colombie et le Pérou — représentaient ensemble 66,0 % des importations totales en valeur de pain vers les Caraïbes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020