Marché du miel en Polynésie, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du miel en Polynésie a été marqué par des initiatives pour améliorer la qualité des produits locaux et l'accès au marché. En 2018, une étude caractérisant les miels polynésiens par identification pollinique visait à optimiser l'étiquetage et la différenciation, tandis que l'enregistrement obligatoire des ruches renforçait la traçabilité. L'année suivante, la reprise des importations de miel sous de nouvelles conditions sanitaires a modifié les flux commerciaux, et la professionnalisation du secteur s'est accrue avec des concours de qualité préparant l'exportation. Cette préparation a contribué à un pic des exportations atteignant 19,5 t en 2020, réduisant le volume du marché intérieur à 323,6 t, malgré l'encouragement de la production locale via la promotion de miels multifloraux typiques et la formation des apiculteurs.

Le marché s'est redressé en 2021 avec une chute des exportations à des niveaux minimes, permettant une taille de marché de 345,2 t. Cette période coïncidait avec le Plan Directeur Agricole 2021-2030, qui proposait un observatoire des prix et marges pour les produits alimentaires incluant le miel afin d'améliorer la régulation du marché. En 2022, le marché est resté stable à 344,9 t malgré une baisse de production, grâce à une hausse des importations à 11,2 t. Une loi adoptée cette année régulait les prix des biens essentiels comme le miel, influençant potentiellement les habitudes de consommation locales et la tarification.

En 2023, la production de miel a encore diminué à 332,5 t, et avec des importations de 7,7 t et aucune exportation, la taille du marché s'est établie à 340,2 t. Les données préliminaires pour 2024 montrent des importations de 7,0 t et des exportations négligeables, indiquant une dépendance continue à l'approvisionnement étranger pour répondre à la demande intérieure face à une production locale réduite.

Production du miel en Polynésie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

En 2020, la production de miel en Polynésie s'est élevée à 338,6 tonnes, un niveau relativement stable par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 335,3 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 2,5 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel de Polynésie

Exportations en nature, kg

En 2020, les volumes de miel exportés par la Polynésie ont atteint 19 503 kg, sans changement significatif par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 15 848,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 442,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : la Pologne, qui représentait 99,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

En 2020, les exportations de miel de la Polynésie ont totalisé 36 301 dollars américains, restant stables par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 6 050,8 %, soit un taux annualisé de 294,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la dépendance à l'égard de la Pologne était marquée : ce marché représentait 96,2 % des exportations totales en valeur du miel polynésien.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020

Importations du miel en Polynésie

Importations en nature, kg

En 2020, les importations de miel en Polynésie ont totalisé 4 507 kg, soit une hausse de 27,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 42,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 3 524 kg, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 9 110 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 61,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020, kg

En 2017-2020, la Nouvelle-Zélande a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de miel en Polynésie, avec une part de 76,3 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le volume des importations de miel en Polynésie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 31 216 dollars américains, soit une baisse de 38,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 60,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 26,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020, $ US

En 2017-2020, la Nouvelle-Zélande (avec 88,2 % des flux totaux) et les États-Unis (10,4 %) étaient les deux destinations dominantes pour les importations en valeur de miel en Polynésie, représentant ensemble 98,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020