Étude de marché

Marché du miel en Lituanie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché lituanien du miel a augmenté de 4 494 tonnes en 2018 à un pic de 7 029 tonnes en 2021. Au cours des premières années, la concurrence des importations moins chères en provenance d'Ukraine et de Chine était forte, représentant près de 80 % des importations en 2018. Cependant, une part importante du miel était destinée à la consommation intérieure, les entreprises de gros, de détail et de transformation achetant environ 20 à 25 % de la production des apiculteurs professionnels, ce qui a soutenu la taille globale du marché.

Après le pic, le marché s'est contracté à 5 542 tonnes en 2022, puis à 5 412 tonnes en 2023. Les conditions météorologiques ont fortement influencé les résultats de 2023 : des étés ensoleillés avec une floraison abondante ont augmenté les rendements des ruches, tandis que les périodes pluvieuses ont réduit les stocks et contribué à une baisse de la production locale. En 2024, l'offre locale de miel a encore diminué et la part des importations sur le marché a continué de baisser, réduisant la disponibilité globale.

L'évolution du marché a été marquée par l'émergence de nouveaux segments, comme le miel biologique certifié de forêt de la région de Dzūkija, produit selon des méthodes naturelles. Des entreprises comme Uokso bitės ont maintenu une production de haute qualité avec certification écologique. Parallèlement, l'intérêt croissant des consommateurs s'est porté sur le miel brut non filtré, qui préserve les substances naturelles et la saveur, reflétant une tendance vers des produits premium et traçables.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Lituanie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du miel en Lituanie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du miel, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du miel, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de miel en Lituanie augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, 7 894 tonnes de miel ont été produites en Lituanie, ce qui représente une forte hausse de 30,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 87,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	25.6%	14.2%	30.8%	23.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de miel en Lituanie augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de miel s'est élevée à 26 137 milliers de dollars US en Lituanie, marquant une hausse de 55,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 95,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 25,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.1%	19.7%	55.6%	25.1%

Source : SHEV.io

Exportations du miel de Lituanie

Exportations en nature, t

Les volumes de miel exportés de Lituanie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 3 303 tonnes, indiquant une légère hausse de 4,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 219,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 47,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	79.5%	70.5%	4.3%	47.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Pologne (52,1 % des exportations en volume), l'Allemagne (17,1 % des exportations en volume) et l'Espagne (11,6 % des exportations en volume) ont absorbé ensemble 80,8 % des exportations totales en volume de miel de Lituanie, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de miel de Lituanie augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume des exportations s'est établi à 10 936 milliers de dollars US, indiquant une hausse de 24,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 232,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 49,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	50.2%	78.7%	24.0%	49.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Pologne (53,3 % des exportations en valeur), l'Allemagne (17,0 % des exportations en valeur) et l'Espagne (8,9 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 79,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations du miel vers la Lituanie

Importations en nature, t

Les approvisionnements étrangers en miel en Lituanie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 2 438 tonnes, marquant une augmentation notable de 11,1 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 84,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.4%	60.4%	11.1%	22.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Ukraine et la Chine sont restées les principaux fournisseurs de miel en Lituanie, avec une part combinée de 80,5 % des importations totales en volume, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en miel en Lituanie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 5 359 milliers de dollars US, indiquant une forte hausse de 37,7 % sur l'année écoulée. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 91,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.6%	38.5%	37.7%	24.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Ukraine (54,0 % des importations en valeur), la Pologne (23,5 % des importations en valeur) et la Chine (12,5 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant conjointement 90,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io