Marché du miel au Venezuela

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du miel naturel au Venezuela a fluctué entre 586 et 687 tonnes de 2018 à 2023, avec un pic notable en 2021. La période a débuté sans législation spécifique régulant l'apiculture, ce qui a créé un environnement difficile pour le développement du secteur. Le volume du marché a baissé en 2019 avant de se redresser fortement sur les deux années suivantes. Cette croissance a été significativement soutenue par une hausse des importations de miel, qui sont passées à 26,8 tonnes en 2020 et 20,8 tonnes en 2021, contribuant à répondre à la demande intérieure.

Le marché s'est stabilisé près de son pic en 2022, influencé par plusieurs initiatives de soutien. Cette année-là, le gouvernement régional de Miranda a organisé l'Expoferia Café, Flores y Miel pour promouvoir les activités économiques non pétrolières, y compris l'apiculture. Simultanément, l'entreprise familiale Mieles Alviario a travaillé à classifier et promouvoir les miels vénézuéliens par type floral, en se concentrant sur l'éducation des consommateurs et l'expansion du marché. Ces efforts ont aidé à maintenir l'intérêt pour le miel produit localement, en mettant en avant ses qualités d'édulcorant naturel.

Bien que le volume du marché se soit contracté en 2023, la promotion continue de la qualité, de la pureté et des méthodes de production durable du miel s'est poursuivie. La persistance des importations a fourni une source d'approvisionnement supplémentaire tout au long de la période, tandis que les initiatives pour positionner le miel vénézuélien dans les niches gastronomiques et écologiques internationales ont jeté les bases d'un développement futur.

Production du miel au Venezuela

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de miel du Venezuela a augmenté. En 2020, le pays a produit 607 tonnes de miel, soit une hausse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 39,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 589 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 37,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Venezuela en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel du Venezuela

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2020, avec une différence de 71 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de miel du Venezuela se sont élevées à 53 kg, en baisse de 98,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 284,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les deux principales destinations, Curaçao et Panama, ont représenté ensemble 100,0 % des exportations en volume de miel du Venezuela.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur pic en 2019, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2020, avec une variation de 96 fois. En 2020, les exportations de miel du Venezuela se sont élevées à 0,1 millier de dollars américains, en baisse de 99,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 10,8 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 543,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des exportations en valeur était fortement concentrée sur Panama et Curaçao, qui représentaient ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020

Importations du miel au Venezuela

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur niveau le plus élevé en 2017 et leur point le plus bas en 2018, avec un rapport pic-creux de 523 fois. En 2020, le Venezuela a importé environ 26 798 kg de miel, ce qui représente une forte augmentation de 15 851,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 114 kg. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 99,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020, kg

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis et Panama sont restés les principaux fournisseurs de miel au Venezuela, avec une part combinée de 95,5 % des importations totales en volume, les autres pays formant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes d'importation ont atteint leur pic en 2017 et sont tombés à un creux en 2018, avec un rapport pic-creux de 185 fois. En 2020, le Venezuela a importé un total de 115,9 milliers de dollars américains de miel, en hausse de 8 380,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 0,8 millier de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 99,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et Panama ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 90,1 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020