Marché du miel en Malaisie

Observations des rapports précédents

Après 2018, la production de miel a reculé de 650,3 t en 2018 à 549,9 t en 2020, tandis que le volume du marché passait de 715,0 t à 616,7 t. En 2018, les autorités européennes ont examiné la santé des pollinisateurs et la qualité du miel, ce qui a pu influencer les normes du marché. Une consolidation du secteur s'est produite en 2020 avec le rachat de Famille Mary par Léa Nature, marquant un changement structurel important.

À partir de 2021, la production s'est redressée pour atteindre 838,6 t en 2023, et le volume du marché a augmenté à 931,5 t. Cette expansion a été portée par des campagnes apicoles favorables en 2022 et 2023, qui ont amélioré les récoltes. Parallèlement, l'intérêt croissant des consommateurs pour le miel en tant qu'édulcorant naturel et bénéfique pour la santé a soutenu la demande.

En 2024, le marché a vu l'arrivée de nouveaux acteurs comme Lucien Georgelin proposant du miel 100 % français, ainsi qu'un accent accru sur les certifications d'origine et de qualité telles que AOP et IGP. Les ventes en supermarché ont affiché une croissance en valeur mais une contraction en volume, tandis que des acteurs majeurs comme Famille Michaud Apiculteurs conservaient des parts de marché significatives.

Production du miel en Malaisie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel en Mélanésie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 549,9 tonnes de miel ont été produites en Mélanésie, ce qui représente une baisse de 12,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,5 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 650,3 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel de Malaisie

Exportations en nature, kg

En 2020, les livraisons de miel en provenance de Mélanésie se sont élevées à 641 kg, en hausse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 364,5 %, soit un taux annualisé de 66,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était centrée sur la France, dont la part représentait 79,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 2,8 fois a été enregistrée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2017. En 2020, les volumes de miel exportés de Mélanésie se sont élevés à 7,1 milliers de dollars US, représentant une baisse de 39,3 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France est restée le principal marché pour les exportations en valeur, avec une part de 73,4 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2017-2020

Importations du miel en Malaisie

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, tandis que la plus élevée a été observée en 2020, avec un rapport pic-creux de 2 fois. En 2020, la Mélanésie a importé une quantité de miel montrant une augmentation spectaculaire de 103,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 33 208 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 48,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Malaisie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Australie a été le principal fournisseur de miel à la Mélanésie, représentant 88,6 % des importations totales en volume, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Malaisie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes de miel importés par la Mélanésie ont augmenté. En 2020, la Mélanésie a importé 232,0 milliers de dollars US de miel, indiquant une avancée de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 51,7 %, soit un taux annualisé de 21,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 224,8 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 44,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Malaisie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de miel vers la Mélanésie étaient largement concentrées sur l'Australie, qui représentait 84,4 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble le pourcentage résiduel.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Malaisie en valeur, 2017-2020