Marché du manioc en Tanzanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du manioc en Tanzanie a connu une croissance modérée, passant de 8,4 millions de tonnes en 2018 à 8,5 millions de tonnes en 2020. Cette première expansion a été soutenue par le lancement de la Stratégie nationale de développement du manioc (NCDS) 2020‑2030, qui a fixé des objectifs clairs pour augmenter la superficie cultivée et a introduit une politique de mélange de farine de blé et de manioc. L'inauguration de la première usine de farine de manioc de haute qualité du pays en 2019 et un investissement important pour moderniser l'usine d'amidon et de farine de Bungu‑Village en 2020 ont créé une demande supplémentaire de racines de manioc brutes, encourageant une production plus élevée.

La croissance du marché s'est nettement accélérée à partir de 2021, avec un volume atteignant 11,7 millions de tonnes en 2023. Cette forte hausse a été principalement tirée par la poursuite de la mise en œuvre de la NCDS, notamment le plan 2022 du Cereals & Produce Board pour établir 25 nouvelles usines de transformation du manioc. Ces installations, commençant par une usine de 12 tonnes par jour à Mkata, Handeni, ont assuré des débouchés fiables pour plus de 6 000 agriculteurs et ont stimulé la production. La politique gouvernementale de mélange de farine de manioc a en outre renforcé la demande intérieure pour le manioc transformé, soutenant l'expansion du marché malgré les fluctuations des prix à l'exportation. Les investissements continus et l'accent politique dans le cadre de la NCDS ont continué à façonner le marché jusqu'en 2024.

Production du manioc en Tanzanie

En nature, 2017-2020, k t

La Tanzanie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de manioc entre 2017 et 2020, se classant au 10e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2020, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, la production de manioc en Tanzanie s'est élevée à 8 504 kt, soit une augmentation modérée de 3,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 108,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc de Tanzanie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2019, avec un écart de 48 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations tanzaniennes de manioc se sont établies à 9 158 t, marquant une chute brutale de 59,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 22 794 t, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, avec une hausse de 3 628,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ouganda a été le principal acheteur de manioc en provenance de Tanzanie, représentant 86,8 % des exportations totales en volume, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2018, puis leur pic en 2020, avec un écart de 347 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de manioc de Tanzanie vers l'étranger se sont élevées à 3 953 k$ US, soit une hausse de 269,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 11 k$ US, avec la plus forte baisse cette même année, de 99,4 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 9 310,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, deux marchés principaux — la République démocratique du Congo et le Rwanda — ont représenté ensemble 80,3 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste du volume était réparti sur un large éventail d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020

Importations du manioc vers la Tanzanie

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de manioc vers la Tanzanie étaient fortement concentrées sur l'Ouganda, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le manioc importé en Tanzanie provenait presque exclusivement d'Ouganda, qui absorbait 100,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020