Étude de marché

Marché des choux en Tanzanie

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du chou en Tanzanie a augmenté régulièrement, passant de 84 659 tonnes en 2018 à 86 959 tonnes en 2020, grâce à une hausse constante de la production nationale. Après un léger recul à 85 873 tonnes en 2021, le marché s'est stabilisé, avec des volumes atteignant 86 248 tonnes en 2022 et 86 355 tonnes en 2023.

Sur toute la période, le marché a été presque entièrement approvisionné par la production locale, les importations et exportations ayant un impact négligeable sur le volume total.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Tanzanie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Tanzanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Tanzanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Tanzanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Tanzanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Tanzanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Tanzanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Tanzanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Tanzanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Tanzanie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des choux en Tanzanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de choux en Tanzanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 86 942 tonnes de choux ont été produites, soit une hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 3,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.4%	1.4%	1.2%	1.3%

Source : SHEV.io

Exportations des choux de Tanzanie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2020, avec un volume de 0,2 tonne, en baisse de 99,8 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été atteint en 2018, à 110,1 tonnes, soit une augmentation de 634,0 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 487 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	634.0%	(7.9%)	(99.8%)	(75.3%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Kenya et les Comores ont constitué le principal groupe d'acheteurs de choux en provenance de Tanzanie, représentant ensemble 100,0 % des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le point le plus bas a été enregistré en 2020, avec un volume d'exportations de choux de 68 dollars US, soit une chute brutale de 99,3 % par rapport à 2019. Le pic a été atteint en 2019, avec 9 122 dollars US, marquant une augmentation de 125,6 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 135 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(25.2%)	125.6%	(99.3%)	(76.8%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Kenya et les Comores ont concentré la majorité des exportations en valeur des choux de Tanzanie, tandis que les autres marchés représentaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des choux vers la Tanzanie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Le volume le plus faible a été enregistré en 2018, à 0,4 tonne, avec une baisse de 82,8 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2019, à 25,9 tonnes, marquant une augmentation de 5 833,6 % par rapport à l'année précédente. En 2020, les importations de choux en Tanzanie se sont élevées à 17,4 tonnes, soit une baisse de 32,9 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre les volumes de 2018 et 2019 est de 59 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(82.8%)	5 833.6%	(32.9%)	89.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Danemark (49,7 % des importations en volume), la France (15,2 % des importations en volume) et l'Ukraine (11,2 % des importations en volume) sont restés les principaux marchés pour les importations de choux en Tanzanie, représentant ensemble 76,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le point le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec 5 775 dollars US, marquant une augmentation de 290,9 % par rapport à l'année précédente. En 2020, la Tanzanie a importé pour 3 474 dollars US de choux, soit une baisse marquée de 39,8 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre les volumes de 2017 et 2019 est de 7 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	79.3%	290.9%	(39.8%)	61.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Danemark (44,4 % des importations en valeur), la France (13,5 % des importations en valeur) et l'Allemagne (13,4 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 71,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io