Observations des rapports précédents
La production de manioc en Argentine a connu une croissance régulière entre 2018 et 2023, passant de 195 000 tonnes à 203 000 tonnes. Cette période a débuté avec des évolutions réglementaires qui ont structuré le marché agricole, notamment la création de la Direction nationale du contrôle commercial agricole pour superviser le secteur et des résolutions du Mercosur harmonisant les règles de protection des consommateurs pour les produits alimentaires, ce qui a fourni un cadre stable pour la commercialisation.
La tendance à la hausse s'est poursuivie en 2021 et 2022, la production dépassant 200 000 tonnes. Un facteur déterminant a été la mise en œuvre en 2022 de la loi sur la promotion d'une alimentation saine, qui a introduit des étiquettes d'avertissement noires sur le devant des emballages pour les aliments transformés. Cette réglementation, associée à l'intérêt croissant des consommateurs pour les options biologiques et saines, a stimulé la demande de manioc, notamment sous forme congelée et transformée. Parallèlement, l'expansion mondiale du marché de l'amidon de manioc modifié et la demande accrue pour les amidons à base de manioc ont ouvert de nouvelles voies de transformation en Argentine.
La production a encore augmenté pour atteindre 203 000 tonnes en 2023. Les ajustements réglementaires du système d'étiquetage sur le devant des emballages se sont poursuivis, tandis que la promotion gouvernementale de la production biologique pour les économies régionales a soutenu la diversification des cultures. Les avancées technologiques dans la transformation du manioc pour son utilisation dans l'alimentation, les textiles et les bioplastiques indiquent un élargissement du marché au-delà de la consommation fraîche, laissant entrevoir une demande industrielle soutenue.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
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4. Indicateurs clés et tendances du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
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4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
-
4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
5. Production
-
5.1. Production en Argentine
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2018-2023, k t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2018-2023, $ US
-
5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
-
5.1. Production en Argentine
-
6. Balance commerciale
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
- 6.1.1. En nature, kg
- 6.1.2. En valeur, $ US
-
6.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 6.2.1. En nature, kg
- 6.2.2. En valeur, $ US
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
-
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
-
7.1. Données directes
- 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.2. Données miroir
- 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.1. Données directes
Production du manioc en Argentine
En nature, 2017-2020, k t
Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020
Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020
La production de manioc en Argentine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 198,1 milliers de tonnes de manioc, ce qui représente une hausse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,4 %, soit un taux de croissance annualisé de 0,8 %.
Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, k t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | 0.8% | 0.8% | 0.7% | 0.8% |
Exportations du manioc d'Argentine
Exportations en nature, kg
Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, kg
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, l'Uruguay a dominé la structure des exportations en volume, représentant 100,0 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020
Exportations en valeur, $ US
Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, $ US
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, la structure des partenaires à l'exportation en valeur a été dominée par l'Uruguay, qui a systématiquement représenté 100,0 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020
Importations du manioc vers l'Argentine
Les recherches documentaires indiquent qu'il n'y a eu aucune importation de manioc en Argentine entre 2017 et 2020.
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