Observations des rapports précédents
La production de pois frais ou réfrigérés en Argentine a connu une croissance annuelle régulière entre 2018 et 2023, passant de 28 947 t à 29 844 t. Le volume du marché a augmenté d'environ 900 t sur la période, reflétant une tendance haussière stable.
Cette croissance a été soutenue par des améliorations réglementaires et l'évolution des habitudes des consommateurs. En 2023, le Senasa a introduit de nouvelles règles pour la production, l'emballage et le transport des légumes frais, renforçant les normes de qualité et la traçabilité. Parallèlement, les consommateurs soucieux de leur santé ont davantage recherché des produits frais et locaux, une tendance accélérée par l'accent mis sur la souveraineté alimentaire pendant la pandémie de COVID-19. Le soutien gouvernemental, notamment un fonds d'aide de 5 000 millions de pesos pour les agriculteurs confrontés à des conditions météorologiques difficiles, a contribué à maintenir les niveaux de production.
Le marché du pois a également vu des innovations, avec le lancement par Ingredion d'un isolat de protéine de pois en Amérique du Sud en 2024, signalant des investissements dans les segments à valeur ajoutée. Les progrès dans les emballages durables et les technologies de conservation ont amélioré la durée de conservation et l'attrait des produits. Bien que la demande mondiale pour les protéines végétales et les améliorations logistiques régionales aient créé des conditions favorables, la consommation intérieure est restée ancrée par la production locale et les initiatives Km 0.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
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4. Indicateurs clés et tendances du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
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4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
-
4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
-
4.1. Indicateurs clés du marché
-
5. Production
-
5.1. Production en Argentine
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2018-2023, $ US
-
5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
-
5.1. Production en Argentine
-
6. Balance commerciale
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
- 6.1.1. En nature, kg
- 6.1.2. En valeur, $ US
-
6.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 6.2.1. En nature, kg
- 6.2.2. En valeur, $ US
-
6.1. Balance commerciale (Données directes)
-
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
-
7.1. Données directes
- 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.2. Données miroir
- 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
-
7.1. Données directes
Production des pois en Argentine
En nature, 2017-2020, t
De 2017 à 2020, l'Argentine s'est classée au 24e rang mondial en termes de volume de production de pois.
Principaux producteurs de des pois, 2017-2020
Carte mondiale de la production de des pois, 2017-2020
La production de pois en Argentine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 29 326 tonnes de pois, soit une amélioration de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %.
Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | 0.8% | 0.7% | 0.6% | 0.7% |
Exportations des pois d'Argentine
Exportations en nature, kg
Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, kg
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont concentré la quasi-totalité des exportations en volume de pois depuis l'Argentine, représentant 100,0 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020
Exportations en valeur, $ US
Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, $ US
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | n/a | n/a | n/a | - |
De 2017 à 2020, les exportations en valeur sont restées fortement concentrées sur les Pays-Bas, qui ont représenté 100,0 % des flux totaux.
Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020
Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020
Importations des pois vers l'Argentine
Selon les résultats de l'étude de marché, il n'y a eu aucune importation de pois en Argentine de 2017 à 2020.
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