Marché du maïs en Afrique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maïs en Afrique du Sud est passé de 10,9 millions de tonnes en 2018 à 13,3 millions de tonnes en 2020. Une sécheresse dans les régions occidentales a d'abord limité la production, mais une forte demande mondiale, notamment de la Chine, a soutenu les prix intérieurs et l'activité du marché. La pandémie de COVID-19 en 2020 a provoqué des perturbations de la chaîne d'approvisionnement qui ont accru la volatilité des prix des aliments pour animaux, mais la production globale a augmenté, élargissant le volume du marché.

Le volume du marché a ensuite chuté à 11,6 millions de tonnes en 2022. Des inondations en 2021 ont réduit les rendements, tandis que des coûts d'intrants élevés ont conduit les producteurs commerciaux à prévoir des superficies de plantation légèrement plus faibles pour la saison 2022. Un affaiblissement du rand face au dollar américain et des facteurs mondiaux comme la sécheresse en Amérique du Sud et la guerre Russie-Ukraine ont stimulé les exportations, réduisant la disponibilité intérieure.

Le volume a rebondi à 12,4 millions de tonnes en 2023. Des pluies induites par La Niña ont créé des conditions de production favorables, soutenues par des ventes robustes de tracteurs et des prix des matières premières relativement élevés. Des volumes d'exportation significatifs vers des destinations comme le Mexique et l'Afrique australe ont continué, mais une production accrue a permis au marché intérieur de s'étendre.

Production du maïs en Afrique du Sud

En nature, 2018-2021, k t

L'Afrique du Sud s'est classée au 10e rang mondial pour la production de maïs sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de du maïs, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du maïs, 2018-2021

La production de maïs en Afrique du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 16 315 K t de maïs, marquant une légère hausse de 3,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 24,5 %, soit un taux annualisé de 7,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 11 824 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 34,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Le volume de production de maïs en Afrique du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de maïs s'est élevée à 3 967 M $ US, soit une hausse de 14,2 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 47,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du maïs de l'Afrique du Sud

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur cette période. Les exportations de maïs ont atteint leur niveau le plus bas en 2019, à 1 181 K t, et leur pic en 2021, à 3 326 K t, soit un rapport de 2,8 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations ont connu une forte hausse de 28,7 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 46,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 118,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, k t

La base du marché pour les exportations en volume sur 2018-2021 était large, avec le Japon (12,2 % des exportations en volume), le Vietnam (11,9 %) et le Botswana (11,2 %) qui représentaient ensemble seulement 35,3 % des flux totaux, les 64,7 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 280,4 M $ US, et leur sommet en 2021, à 808,6 M $ US, soit un rapport de 2,9 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations ont augmenté de 42,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 38,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 102,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la répartition par pays des exportations en valeur est restée dispersée : le Japon (11,7 % des exportations en valeur), le Vietnam (10,9 %) et le Zimbabwe (10,6 %) représentaient ensemble seulement 33,2 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021

Importations du maïs vers l'Afrique du Sud

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur maximum en 2019, avec une différence de 68 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de maïs en Afrique du Sud se sont établies à 20 K t, reflétant une baisse de 75,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 590 K t. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 86,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 6 661,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, l'Argentine a été le principal fournisseur de maïs à l'Afrique du Sud, représentant 79,7 % des importations totales en volume, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2021, à 30,9 M $ US, et leur maximum en 2019, à 131,3 M $ US, soit un rapport de 4,2 fois entre ces deux années. En 2021, les importations ont connu une forte contraction de 14,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 72,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 199,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, les principales destinations pour les importations en valeur de maïs en Afrique du Sud étaient l'Argentine (40,2 % des importations en valeur), les États-Unis (24,7 %) et le Chili (22,5 %), qui représentaient ensemble 87,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021