Marché du maïs doux préparé en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maïs doux préparé en Afrique de l'Est a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 3 257 t en 2018, puis a légèrement baissé à 3 150 t en 2019 avant de remonter à 3 293 t en 2020. Une contraction significative est survenue en 2021, ramenant le marché à 2 757 t. La tendance s'est inversée brusquement en 2022, avec une expansion jusqu'à un pic de 3 434 t, mais ce gain a été de courte durée car le volume a chuté nettement à 2 322 t en 2023.

La production domestique est restée relativement stable pendant cette période, variant entre 698 t et 729 t par an. Les importations, qui constituent la part dominante de l'offre, ont suivi de près les mouvements globaux du marché. Elles ont varié d'un maximum de 2 763 t en 2022 à un minimum de 1 612 t en 2023, tandis que les exportations étaient négligeables la plupart des années.

Production du maïs doux préparé en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du maïs doux préparé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs doux préparé, 2017-2020

En 2020, la production de maïs doux préparé en Afrique de l'Est s'est élevée à 702,9 tonnes, marquant une légère hausse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,8 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 697,9 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 793,2 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 avec 12,0 %, et la plus forte hausse en 2018 avec 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Exportations du maïs doux préparé d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de manière significative, avec un écart de 9,6 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté 22 tonnes de maïs doux préparé, ce qui représente une forte augmentation de 92,2 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 8 tonnes, et la plus forte baisse annuelle a eu lieu cette même année avec 89,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (18,2 % des exportations en volume), la République démocratique du Congo (3,1 %) et l'Angola (1,5 %) sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 22,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. L'amplitude entre le pic et le creux a été de 17 fois de 2017 à 2018. En 2020, les expéditions de maïs doux préparé de l'Afrique de l'Est vers l'étranger ont atteint 35 000 dollars US, soit une augmentation spectaculaire de 72,3 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 10 000 dollars US, avec la plus forte baisse annuelle cette année-là à 94,3 %. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019 avec 95,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (52,4 % des exportations en valeur), la République démocratique du Congo (1,4 %) et l'Angola (1,1 %) sont restés les principaux partenaires à l'exportation en valeur, représentant ensemble 54,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations du maïs doux préparé en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de maïs doux préparé en Afrique de l'Est ont augmenté. En 2020, les importations ont totalisé 2 613 tonnes, correspondant à une amélioration limitée de 6,0 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 2 464 tonnes, et la plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2018 avec 6,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les deux principaux marchés — la Chine et la Thaïlande — ont représenté ensemble 82,7 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de maïs doux préparé en Afrique de l'Est ont augmenté. En 2020, les importations ont totalisé 2 530 000 dollars US, correspondant à une hausse modérée de 5,1 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 2 407 000 dollars US, et la plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2018 avec 5,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine (45,2 % des importations en valeur), la Thaïlande (30,8 %) et l'Afrique du Sud (8,0 %) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de maïs doux préparé en Afrique de l'Est, représentant ensemble 84,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020