Étude de marché

Marché du lait liquide transformé en Lituanie

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lait liquide transformé en Lituanie a connu des fluctuations entre 2018 et 2021. Il s'est établi à 497,8 mille tonnes en 2018, puis a baissé à 481,2 mille tonnes en 2019 avant de remonter à 512,9 mille tonnes en 2020 et 523,7 mille tonnes en 2021. En 2022, le volume a fortement augmenté pour atteindre 565,3 mille tonnes. Cette hausse s'explique par le rôle de la Lituanie en tant que principale destination des exportations de lait lettonnes, qui représentaient 85 % des exportations de lait de la Lettonie et ont considérablement accru les importations dans le pays.

À partir de 2023, le marché est entré dans une phase de contraction. Le volume est tombé à 529,6 mille tonnes en 2023, puis à 512,7 mille tonnes en 2024. Ce recul a été déclenché par une hausse de 25 % en glissement annuel des prix du lait pour les consommateurs au début de 2023, ce qui a freiné la demande. Parallèlement, l'intensification de la concurrence des produits de marque de distributeur dans les chaînes de discount en expansion a également influencé la dynamique du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2024
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Lituanie
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lituanie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lituanie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lituanie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lituanie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lituanie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lituanie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait liquide transformé en Lituanie

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de lait liquide transformé en Lituanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de lait liquide transformé s'est élevée à 58 828 K $ US, soit une hausse de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 2,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -0,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 55 006 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.6%)	0.5%	6.4%	(0.8%)

Source : SHEV.io

En nature, 2018-2021, k t

Le volume de production de lait liquide transformé en Lituanie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, 91,7 K t de lait liquide transformé ont été produites, ce qui représente une baisse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a reculé de 20,7 %, soit un taux annualisé de -7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.9%)	(5.5%)	(3.7%)	(7.5%)

Source : SHEV.io

Exportations du lait liquide transformé de Lituanie

Exportations en nature, k t

En 2021, les exportations transfrontalières de lait liquide transformé de la Lituanie ont atteint 103,7 K t, marquant une légère hausse de 1,8 % en glissement annuel. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 106,9 K t, avec la plus forte augmentation cette année-là de 2,2 %. En 2020, le volume a chuté à 101,9 K t, son niveau le plus bas, avec la plus forte baisse de 4,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.2%	(4.6%)	1.8%	(0.3%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Pologne et la Lettonie ont continué de dominer la liste des marchés d'exportation en volume, représentant ensemble 98,1 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, la valeur des exportations de lait liquide transformé de la Lituanie s'est établie à 49,9 M $ US, en hausse de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 20,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à -0,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.3%	(0.2%)	20.0%	6.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Pologne et la Lettonie sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant conjointement 97,6 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations du lait liquide transformé vers la Lituanie

Importations en nature, k t

Le volume des importations de lait liquide transformé en Lituanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 535,8 K t, en hausse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 10,1 %, avec un TCAC de 3,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	6.6%	3.1%	3.3%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, la Lettonie et l'Estonie ont été les marchés principaux pour les importations en volume, représentant ensemble 91,4 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de lait liquide transformé en Lituanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 227,1 M $ US, soit une forte hausse de 19,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 24,3 %, avec un TCAC de 7,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 179,8 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 1,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.6%)	6.1%	19.1%	7.5%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lettonie (avec 63,2 % des flux totaux) et l'Estonie (26,0 %) ont représenté ensemble 89,3 % des importations totales en valeur, tandis que les autres partenaires comptaient pour le volume restant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io