Étude de marché

Marché du lait et de la crème de lait en Belize

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lait et de la crème au Belize a connu des fluctuations entre 2018 et 2021. Il a augmenté pour atteindre 7 182 tonnes en 2019, puis a chuté à 6 295 tonnes en 2020, avant de se redresser à 7 072 tonnes en 2021.

En 2022, le marché s'est stabilisé à 7 109 tonnes, suivi d'une forte hausse de 43 % pour atteindre 10 199 tonnes en 2023, soit le niveau le plus élevé de la période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Belize
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Belize en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait et de la crème de lait en Belize

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de lait et de crème au Belize a augmenté. En 2021, 5 739 tonnes de lait et de crème ont été produites au Belize, soit une hausse de 26,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 14,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 4 522 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 8,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.4%)	(1.2%)	26.9%	4.7%

Source : SHEV.io

Exportations du lait et de la crème de lait du Belize

Selon les études de marché, il n'y a eu aucune exportation de lait et de crème du Belize entre 2018 et 2021.

Importations du lait et de la crème de lait vers Belize

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de lait et de crème au Belize depuis l'étranger se sont élevées à 1 333 tonnes, en baisse de 24,8 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 2 605 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 32,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 109,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	109.1%	(32.0%)	(24.8%)	2.3%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, le Mexique a joué un rôle prédominant dans les importations en volume de lait et de crème au Belize, représentant 82,1 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, le volume des importations de lait et de crème du Belize a diminué. En 2021, le volume des importations s'est élevé à 1 417 milliers de dollars américains, en baisse de 33,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 33,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 avec 2 134 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 65,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	65.3%	21.7%	(33.6%)	10.1%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la structure des importations en valeur a été marquée par la prédominance du Mexique, qui a absorbé 85,1 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io