Marché du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Estonie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché des laits et crèmes concentrés sucrés en Estonie est passé de 2 115 t à un pic de 2 445 t. Cette croissance a été soutenue par des initiatives de marketing local mettant en avant l'origine laitière, comme le redesign des emballages de Farmi Piimatööstus, et par l'expansion du distributeur Estover OÜ, qui a amélioré la disponibilité des produits. De plus, la consolidation industrielle sous Nordic Milk OÜ en 2020 a accru l'efficacité opérationnelle, tandis que la baisse des prix du lait cru en 2021 a aidé à contenir les coûts de production.

À partir de 2022, le volume du marché s'est contracté, tombant à 1 911 t en 2024. La hausse des coûts des intrants, des prix de l'énergie et de l'inflation générale a accru la sensibilité des consommateurs aux prix, réduisant la demande. Bien qu'aucun facteur spécifique n'ait été signalé pour 2023-2024, l'ajustement à la baisse s'est poursuivi, avec une valeur de marché atteignant un pic de 5,7 millions de dollars en 2022 avant de s'atténuer à 5,3 millions de dollars en 2024.

Production du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Estonie

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de lait et de crème concentrés sucrés en Estonie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 3 887 milliers de dollars américains, marquant une hausse modérée de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 18,8 %, soit un taux annualisé de 5,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 3 210 milliers de dollars américains, avec une baisse de 1,9 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une croissance de 11,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés sucrés, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés sucrés, 2018-2021

Après deux années de croissance, la production de lait et de crème concentrés sucrés en Estonie a reculé. En 2021, 1 772 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse modérée de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 10,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,4 %. Le pic a été atteint en 2020, avec 1 842 tonnes, année où la plus forte hausse de 11,1 % a été enregistrée.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés sucrés de l'Estonie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié d'un facteur de 1,8 entre le creux de 2018 et le pic de 2020. En 2021, les volumes exportés d'Estonie se sont établis à 83,5 tonnes, sans changement significatif par rapport à 2020, année où le maximum de 83,9 tonnes a été atteint avec une augmentation record de 70,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Lettonie (42,9 % des exportations en volume), la Lituanie (26,2 %) et l'Irlande (15,3 %) ont été les principaux partenaires à l'exportation, représentant ensemble 84,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de lait et de crème concentrés sucrés d'Estonie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 202 milliers de dollars américains, soit une hausse progressive de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 69,3 %, avec un taux annualisé de 19,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 119 milliers de dollars américains, avec un léger recul de 0,3 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une croissance de 60,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Lettonie (40,5 % des exportations en valeur), la Lituanie (24,8 %) et la Finlande (14,2 %) ont absorbé ensemble 79,5 % des exportations totales en valeur, constituant ainsi les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Importations du lait et de la crème de lait concentrés sucrés vers l'Estonie

Importations en nature, t

Les importations de lait et de crème concentrés sucrés en Estonie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 756,6 tonnes, en hausse de 16,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 35,9 %, soit un taux annualisé de 10,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (39,1 % des importations en volume), la Lettonie (29,4 %) et la Lituanie (23,0 %) ont absorbé ensemble 91,5 % des importations totales en volume, formant les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de lait et de crème concentrés sucrés en Estonie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 1 535 milliers de dollars américains, soit une hausse de 8,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 13,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1 329 milliers de dollars américains, avec un recul de 1,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — les Pays-Bas, la Lettonie et la Lituanie — ont dominé les importations en valeur, représentant ensemble 89,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021