Marché du lait et de la crème de lait concentrés en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lait et de la crème concentrés au Kazakhstan est passé de 30 315 tonnes en 2018 à 36 151 tonnes en 2023. Cette croissance s'explique principalement par une forte augmentation de la production nationale, qui est passée de 13 782 tonnes à 23 890 tonnes sur la période. Les programmes de soutien gouvernementaux comme 'Agrobusiness-2020', visant à développer les grandes exploitations, ainsi qu'une hausse de 4 % du cheptel bovin en 2019, ont fourni la base de matières premières nécessaire à cette hausse de la production. Parallèlement, les importations ont été naturellement limitées par la courte durée de conservation et les coûts de transport élevés, ce qui a favorisé la fabrication locale.

Après avoir atteint un pic de plus de 35 000 tonnes en 2020-2021, le marché a connu un léger recul en 2022 avant de se redresser en 2023. Le déficit persistant dans la transformation du lait liquide a stimulé les investissements dans de nouvelles usines laitières, tandis que les exigences renforcées en matière de qualité et de sécurité, introduites en 2021, ont régulé le secteur. En 2023, les mesures de soutien aux producteurs nationaux et les lancements prévus d'installations de transformation ont renforcé la croissance de la production, même si les importations de lait concentré en provenance de Russie restaient significatives, bien qu'en baisse.

Production du lait et de la crème de lait concentrés en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

La production de lait et de crème concentrés au Kazakhstan augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 19 969 tonnes, soit une hausse de 25,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 52 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 15,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production de lait et de crème concentrés au Kazakhstan augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 27 095 milliers de dollars américains, enregistrant une forte hausse de 50,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 111,4 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 28,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 12 723 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse cette année-là a été de 0,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés du Kazakhstan

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de lait et de crème concentrés du Kazakhstan repartent à la hausse. En 2020, le volume exporté a atteint 326 tonnes, soit une augmentation de 27,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois diminué de 55,9 %, ce qui correspond à un taux de baisse annuel moyen de 23,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 255 tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 42,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Tadjikistan et le Kirghizistan ont dominé les exportations en volume, représentant ensemble 83,7 % des flux totaux, tandis que les autres destinations ont eu des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, la valeur des exportations de lait et de crème concentrés du Kazakhstan augmente. En 2020, elle s'est élevée à 442 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 53,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois diminué de 38,6 %, ce qui correspond à un taux de baisse annuel moyen de 15,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 289 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 45,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de lait et de crème concentrés du Kazakhstan en valeur ont été le Tadjikistan (45,3 % des exportations), le Kirghizistan (32,8 %) et la Russie (7,9 %), représentant ensemble 86,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés vers le Kazakhstan

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de lait et de crème concentrés au Kazakhstan a atteint 15 568 tonnes, soit une légère hausse de 1,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 4,6 %, ce qui correspond à un taux de baisse annuel moyen de 1,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 15 323 tonnes, et le plus élevé en 2018, à 16 961 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 9,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 3,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie et la Biélorussie ont été les principales sources d'importations en volume, leur part conjointe atteignant 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de lait et de crème concentrés au Kazakhstan ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 20 636 milliers de dollars américains, enregistrant un léger recul de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 0,9 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 22 494 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 7,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 6,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été principalement façonnée par la Biélorussie et la Russie, avec une part conjointe de 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020