Marché du lait et de la crème de lait concentrés en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème concentrés en Asie occidentale a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une expansion marquée à 712,7 milliers de tonnes en 2019, il s'est contracté de près d'un tiers pour atteindre 480,5 milliers de tonnes en 2020. Une légère baisse supplémentaire en 2021 a été suivie d'une reprise régulière, le marché atteignant 577,1 milliers de tonnes en 2023.

La production nationale a globalement augmenté sur la période, passant de 223,1 à 324,3 milliers de tonnes malgré des fluctuations annuelles. Les variations du commerce international ont été un facteur clé des changements de volume du marché, avec des niveaux d'importation très variables et des schémas d'exportation qui ont évolué de manière significative après 2019, impactant directement l'offre nette.

En 2023, le marché s'était redressé après le repli antérieur, soutenu par une production locale plus élevée et l'évolution des dynamiques commerciales. La période dans son ensemble a été marquée par une reprise des volumes de production et de consommation après une contraction prononcée au milieu de la période.

Production du lait et de la crème de lait concentrés en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

La production de lait et de crème concentrés en Asie occidentale augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 297,2 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 39,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 27,7 milliers de tonnes, avant de culminer en 2020 à 215,2 milliers de tonnes, soit une différence de 7,8 fois. En 2020, cela représente une augmentation de 676,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 65,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Libye (3,2 % des exportations en volume), Djibouti (0,8 %) et la Mauritanie (0,7 %) sont restés les principaux acheteurs de lait et de crème concentrés en provenance d'Asie occidentale, représentant ensemble 4,7 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de lait et de crème concentrés d'Asie occidentale augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie occidentale a exporté pour 450 millions de dollars américains, marquant une solide hausse de 20,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 39,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Libye (3,6 % des exportations en valeur), Djibouti (1,0 %) et la Somalie (0,9 %) ont été les principaux acheteurs de lait et de crème concentrés en provenance d'Asie occidentale, représentant ensemble 5,5 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des importations de lait et de crème concentrés en Asie occidentale a diminué. En 2020, l'Asie occidentale a importé 398,5 milliers de tonnes, soit une baisse de 17,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 20,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 484,4 milliers de tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, à 39,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (21,7 % des importations en volume), l'Allemagne (4,4 %) et le Danemark (2,8 %) ont été les plus grands fournisseurs de lait et de crème concentrés vers l'Asie occidentale, représentant ensemble 28,9 % du total des importations en volume, dans un contexte plus large de nombreux partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes d'importation de lait et de crème concentrés en Asie occidentale augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 1 021 millions de dollars américains, soit une hausse de 11,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 29,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

L'analyse des importations en valeur de 2017 à 2020 montre une large répartition entre de nombreux marchés. Les Pays-Bas (30,8 % des importations en valeur), l'Allemagne (6,0 %) et le Danemark (4,3 %) représentent ensemble seulement 41,1 % des flux totaux, tandis que les 58,9 % restants proviennent d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020