Marché du lait et de la crème de lait au Népal

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème au Népal est passé de 2 575 à 2 866 milliers de tonnes entre 2018 et 2020. Cette croissance a été principalement tirée par une demande soutenue des consommateurs pour les produits laitiers traditionnels comme le ghee et le yaourt. Une tendance positive de la production laitière a soutenu cette expansion, même si la Dairy Development Corporation, entreprise publique, a rencontré des problèmes de gestion qui ont affecté la satisfaction de l'offre.

De 2021 à 2023, le volume du marché a continué d'augmenter pour atteindre 3 318 milliers de tonnes, bien que le rythme de croissance se soit modéré par rapport aux années précédentes. Cette hausse régulière reflète la tendance positive persistante de la production et des schémas de demande bien établis.

Production du lait et de la crème de lait au Népal

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

La production de lait et de crème au Népal a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 866 kt de lait et de crème, soit une hausse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 21,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Népal en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait du Népal

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. En 2018, le volume des exportations de lait et de crème du Népal a atteint son point le plus bas, à 2 t, avec une baisse de 0,4 %. En 2019, les exportations se sont élevées à 4 t, soit une augmentation de 76,1 % par rapport à 2018. L'écart entre le pic et le creux de 2018 à 2019 a été de 1,8 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en volume a montré une forte dépendance à l'égard de la Chine, qui a absorbé 98,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de lait et de crème du Népal ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2019, le pays a exporté pour 29 k$ US de lait et de crème, soit une hausse de 122,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 159,9 %, avec un TCAC de 37,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur du lait et de la crème du Népal, avec une part de 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Népal en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait au Népal

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2018, les importations de lait et de crème du Népal ont atteint leur niveau le plus bas, à 21 t, avec une baisse de 99,5 %. En 2019, elles ont connu la plus forte augmentation, de 16 453,8 %. En 2020, le pays a importé 48 t, soit une chute brutale de 98,6 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2017, avec un écart de 188 fois entre 2017 et 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était très concentrée : l'Inde à elle seule représentait 98,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché au cours de cette période. En 2018, les importations de lait et de crème du Népal ont atteint leur niveau le plus bas, à 16 k$ US, avec une baisse de 99,3 %. En 2019, elles ont connu la plus forte augmentation, de 11 168,5 %. En 2020, elles se sont élevées à 58 k$ US, soit une réduction brutale de 96,8 % en glissement annuel. Le pic a été enregistré en 2017, avec un écart de 141 fois entre 2017 et 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, l'Inde étant responsable à elle seule de 97,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020