Marché des viandes et abats de canards au Népal

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande et des abats de canard au Népal a connu une forte croissance de 2018 à 2023, avec un volume total passant de 297 t à 1 358 t. Cette hausse est principalement due à l'augmentation de la production domestique, qui est passée de 280 t à 1 355 t, tandis que les volumes d'importation sont devenus négligeables après 2020. La plus forte progression a eu lieu en 2023, où le marché a plus que doublé par rapport à l'année précédente, indiquant une accélération majeure de la production locale.

En 2024, le contexte du marché est influencé par des initiatives politiques comme la Politique Nationale de l'Élevage, qui vise à améliorer la productivité et l'inclusion dans le secteur de l'élevage. Parallèlement, la demande croissante des consommateurs pour la traçabilité et la transparence dans la chaîne d'approvisionnement de la viande, motivée par des considérations de santé et d'éthique, commence à affecter la dynamique du marché.

Production des viandes et abats de canards au Népal

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de canards, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de canards, 2017-2020

La production de viande et d'abats de canard au Népal a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Népal a produit 387,0 tonnes de viande et d'abats de canard, soit une hausse de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 60,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Népal en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de canards du Népal

Les études de marché indiquent qu'il n'y a pas eu d'exportation de viande et d'abats de canard depuis le Népal entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de canards au Népal

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume des importations de viande et d'abats de canard au Népal a atteint son point le plus bas en 2019, puis a culminé en 2020, avec une amplitude de 9,1 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations s'est établi à 1 848 kg, enregistrant une forte baisse de 89,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 16 809 kg. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 17,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande a été la principale source d'importation de viande et d'abats de canard vers le Népal, représentant de manière constante 94,1 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2020, après avoir culminé en 2019, avec une fluctuation de 7,4 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de viande et d'abats de canard au Népal s'est élevé à 15,8 milliers de dollars US, en baisse de 86,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 116,9 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 32,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de viande et d'abats de canard vers le Népal étaient presque entièrement liées à la Thaïlande, dont la part représentait 94,5 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Népal en valeur, 2017-2020