Marché du lait et de la crème de lait au Bénin

Observations des rapports précédents

La production de lait et de crème non concentrés et non sucrés au Bénin est passée de 148 000 tonnes en 2018 à 151 000 tonnes en 2019. Cette hausse a été partiellement soutenue par la mise en service d'une nouvelle mini-laiterie à Nikki, qui a augmenté les capacités de transformation locales. Toutefois, la production a chuté à 129 000 tonnes en 2020, car la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et freiné l'activité.

Le marché s'est redressé régulièrement après la pandémie. La production est remontée à 142 000 tonnes en 2021, pour atteindre 175 000 tonnes en 2023. Cette croissance a coïncidé avec une pression inflationniste notable sur les produits laitiers importés, ce qui a probablement rendu le lait produit localement plus compétitif et encouragé une nouvelle expansion de la production nationale.

Production du lait et de la crème de lait au Bénin

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de lait et de crème du Bénin a diminué. En 2020, le pays a produit 128,7 milliers de tonnes de lait et de crème, ce qui représente une baisse significative de 15,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 11,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 151,4 milliers de tonnes, marquant une hausse de 2,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Bénin en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait du Bénin

Exportations en nature, t

Les volumes de lait et de crème exportés par le Bénin augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 2 tonnes, soit une hausse spectaculaire de 3 542,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont progressé de 13 774,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 417,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Mali est resté l'acheteur prédominant de lait et de crème en provenance du Bénin, représentant 95,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bénin en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de lait et de crème du Bénin augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 6 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 3 172,7 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 5 571,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 284,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Mali a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur du lait et de la crème du Bénin, avec une part de 92,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bénin en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait au Bénin

Importations en nature, t

En 2020, le Bénin a importé 1 016 tonnes de lait et de crème, en baisse de 15,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 782 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 1 196 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 19,3 %, et la plus forte hausse en 2019 à 52,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (69,5 % des importations en volume), le Togo (9,8 %) et l'Allemagne (8,2 %) sont restés les principaux fournisseurs de lait et de crème au Bénin, représentant ensemble 87,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Bénin en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018 avec 861 milliers de dollars américains, puis leur maximum en 2019 avec 1 474 milliers de dollars américains, soit une variation de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, le Bénin a importé environ 1 098 milliers de dollars américains de lait et de crème, marquant une réduction de 25,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 71,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France a absorbé 76,5 % des importations totales en valeur de lait et de crème au Bénin, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Bénin en valeur, 2017-2020